Spezzatino di fagioli bianchi
Spezzatino di fagioli bianchi, gli ingredienti sono:
- 1 grande lattina di fagioli bianchi
- 1 cipolla
- 1 mazzo di betulle
- 500 g di pancetta
- 1 polacco
- 1 cubetto di brodo
- 1000 ml di acqua
- 500 g di patate
- Sale, pepe, 3 foglie di alloro, salato
preparazione
Cuocere la pancia (intera) in una grande pentola d'acqua e il cubo di brodo per 45 minuti. Sbucciare, lavare e tagliare le patate a cubetti. Lavare le verdure e tagliarle piccole. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi. Ora aggiungi gli ingredienti alla pancia. Cuocere con sale, pepe, alloro e salati. Dopo 15 minuti, aggiungi i fagioli e condisci di nuovo. Rimuovi la pancia dalla pentola e tagliala a pezzi, quindi torna allo stufato. Tagliare lo smalto a pezzi e aggiungerlo allo stufato. Pronto e delizioso! Come nel caso dello stufato, dopo una giornata di "tempo di fermentazione" ha un sapore migliore!
