Insalata di cavolo bianco dopo Mama Lecker
Questa è una ricetta che mia mamma ha sempre fatto. La rete poteva cucinare così bene, ma era davvero buono. E così dovrebbe essere. Semplice ma delizioso Le noci hanno lavorato molto, ma penso che non dovrei rifiutare questa ricetta a nessuno.
Eccoci qua Dividi il cavolo in singole foglie. Proprio quanto ti serve. Sbollentare brevemente in acqua bollente salata, quindi raffreddare in acqua ghiacciata.
Mescolare la salsa: panna acida, un po 'di aceto, sale, pepe, una briciola di zucchero, un cucchiaino di senape, CUMIN. E una cipolla tritata finemente. Come? È tutto? Sì, tutto qui. Deve solo essere abbastanza salsa. Quindi le foglie di cavolo sbollentate vengono tagliate in piccoli pezzi. Puro nel sugo. Mescolare. Fuori in frigo. Lasciare riposare per alcune ore, quindi servire.
Esistono sicuramente molte altre ricette di insalate di cavoli aromatiche. Ma questo ha anche un posto normale nella mia cucina. Esattamente a causa del cibo di mamma. E così lo faccio quando mio figlio viene a trovarmi. Posso fare anche molto meglio, ma non è questo l'argomento. Ma semplicemente. Provalo e basta ...
