Insalata di mais vegetariana
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per un'insalata di mais vegetariana:
ingredienti
- 1 lattina di mais
- 1 mela
- piccoli cetriolini dal bicchiere (quantità secondo il gusto)
preparazione
Trita la mela e i cetrioli, scola il mais e mescola.
condimento
- maionese
- yogurt
- della marinata di cetriolo dal bicchiere
- Sale, pepe
- polvere di curry
- aneto
Quantità esatte che non posso fare lì, fallo sempre a occhio. Forse 3 cucchiai di maionese, 3 cucchiai di yogurt. L'insalata non dovrebbe nuotare nel condimento.
Mescola gli ingredienti, prendi così tanto curry che il condimento ha un bel colore giallo. Non risparmiare sull'aneto.
Mescolare il condimento e l'insalata e lasciare in ammollo per un po 'prima di mangiare.
Mi piace questa combinazione di mais dolce e cetriolo acido, anche se ci vuole un po 'per abituarsi.
Ottimo per grigliare!
