630 farina di farro al posto del grano
Se non si desidera o non è possibile utilizzare farina di grano chiaro o farina di frumento (allergia, dieta, ecc.), Non è necessario ricorrere a farine integrali.
Prova la farina di farro 630. Questo è abbastanza luminoso e adatto a tutto.
Ho anche messo della carne per cucinare la cucina asiatica, era davvero squisita. Inoltre, i rouxers sono altrettanto deliziosi, se non migliori, della farina di grano.
Se non sei del tutto sicuro della farina integrale, posso davvero consigliare questa farina. Quando cuocio il pane o i panini, lo mescolo persino con la farina integrale di farro per metà.
Molti che avrebbero optato per integrali o qualsiasi cosa diversa dalla farina di grano erano entusiasti quando ho provato loro.