Panini ricoperti d'autunno
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Nel mio frigo, una lattina di involtini Knack & Back Sunday si addormentò verso la fine finale e volevo fare qualcosa di diverso rispetto alla colazione o agli involtini di pizza con formaggio e tonno. Inoltre, non volevo acquistare alcun ingrediente, ma elaborare quelli che erano disponibili per me al momento: cosa ricavate da pere, camembert, porri, funghi, quark alle erbe e salame? Rotoli di pizza meravigliosamente occupati in autunno!
Gli ingredienti sono per un totale di 6 piccoli piatti? Rotoli?:
- 100 g di quark alle erbe
- il bianco di un sottile bastoncino di porro
- 1/2 camembert
- 1 grande pera
- alcuni funghi o altri funghi
- 1 cipolla o 2 scalogni
- 6 fette di salame (nelle foto: salame al pepe)
- 100 g di pancetta a dadini magri
- Sale, noce moscata e pepe
preparazione
- In primo luogo, la pera quadrata e snocciolata viene tagliata a fettine sottili e cotta a vapore nel vino bianco.
- I cracker e i panini vengono pressati il più piatti possibile dopo la rimozione e si diffondono sottilmente con il quark alle erbe.
- Poi arrivano le fettine di pera, il porro tagliato in anelli molto fini, così come gli anelli di cipolla pregiati, le fette di salame tagliate a fettine sottili, il Camembert affettato e alcuni cubetti di pancetta magra cruda. L'ordine dipende da te. Se gli anelli di cipolla e porro sono sopra il formaggio, vengono abbronzati croccanti.
- Condire con pepe, sale e un pizzico di noce moscata e cuocere per circa 15-20 minuti a 200 gradi su una teglia da forno foderata con carta da forno (controllare)
A chi piace, può ancora tritare il prezzemolo sul formaggio.
