Fette di mela al forno
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Periodo di riposo: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Di tanto in tanto e soprattutto, quando fa così caldo, spesso non ti piace mangiare così tanto e non passi troppo tempo a cucinare in cucina. Ma forse una piccola cosa dolce sarebbe il pasto giusto da mangiare, e se la preparazione non richiede troppo lavoro, un piccolo piatto è sicuramente la decisione giusta e sono sicuro che tutti adoreranno le fette di mela al forno con crema pasticcera.
Ingredienti per 2-3 porzioni
- 80 g di farina
- 1/8 l di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 2-3 mele non troppo piccole e leggermente acide
- Cannella, zucchero (zucchero a velo)
- Strutto di burro per friggere
- 1 confezione di salsa alla vaniglia per cuocere o mescolare freddo
preparazione
- Dal latte, dalla farina, dall'uovo e dal pizzico di sale, mescolare un impasto denso e lasciare riposare per 10 minuti. Se l'impasto è ancora troppo liquido, aggiungi un po 'di farina.
- Ora le mele vengono sbucciate, il budello viene estratto e le mele vengono tagliate a fette spesse.
- In una padella grande, ora dissipi molto burro chiarificato. Se è abbastanza caldo, le fette di mela vengono immerse una dopo l'altra nell'impasto e lentamente cotte in marrone chiaro a fuoco medio in grasso bollente. Le fette di mela dovrebbero ancora mantenere un po 'di morso e durchgaren non troppo morbido.
- Quando tutte le fette hanno terminato la cottura, metterle su un piatto e cospargere con abbondante zucchero misto di cannella. Ora le fette di mela possono essere mantenute calde in forno a 50 gradi.
- La salsa alla vaniglia viene cotta secondo le informazioni sulla busta o si utilizza una salsa che viene mescolata senza bollire solo con il latte.
- La salsa viene quindi versata sopra le fette di mela ancora calde e quindi viene annunciato il godimento.
Lascia che abbia un buon sapore!
