Toast al formaggio di carne al forno con funghi e uovo fritto
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Se alcune fette di toast rimanenti vengono spinte da un angolo all'altro, è necessario elaborare un pacchetto di Leberkäse e, in tal caso, anche un resto di verdure, come qui. Se, ad esempio, hai qualche cucchiaio di funghi rimasti a pranzo, puoi facilmente fare un toast di carne al forno con uova fritte:
ingredienti
- 4 fette di polpettone
- 2 fette di toast (miglior toast americano a causa delle dimensioni)
- 2 uova
- 4 fette di formaggio a scelta
- funghi
- 4 pomodorini
- fiocchi di peperoncino
- Sale, possibilmente pepe
- molta senape
- un po 'd'olio per la padella
- prezzemolo
preparazione
- Condire il Leberkäse (preferisco la variante di pollame) con scaglie di peperoncino e un po 'di sale e soffriggere in un po' d'olio da entrambi i lati e togliere dalla padella.
- Se non ci sono più verdure (funghi rimasti a pranzo, gli asparagi, per esempio, si abbinano bene anche a loro), friggi i funghi nella stessa padella, condisci con pepe e sale.
- Tostare le fette di pane tostato e spalmarle generosamente con la senape. Ora arrostisci 2 uova.
- Nel frattempo, posiziona 2 fette di Leberkäse su una fetta di toast.
- Metti i funghi sul toast. Coprire con 2 fette di formaggio.
- Dividi i pomodori e spalmali sul formaggio e scaldali brevemente nel microonde fino a quando il formaggio si sarà asciugato.
- In questo caso, toast, mettere un uovo fritto, cospargere un pizzico di peperoncino sul tuorlo e guarnire con prezzemolo.
