Pane tagliato: niente più fette troppo piccole

Finora ho pane fresco, che congelo fetta per fetta, sempre tagliato fino alla fine. Spesso mi ha infastidito il fatto che i dischi si riducano naturalmente verso la fine e quindi solo il? Knäppchen? è stato lasciato, che a molti piace mangiare, ma non lo facciamo e non voglio congelarmi per motivi di spazio.

Ora taglio il pane solo al punto in cui dà fette di dimensioni normali e finisco di tagliare quando le fette diventano troppo piccole.

La grande coda, qui chiamata Knäppchen, l'ho tagliata completamente e funge da rotolo: taglio orizzontale anziché verticale!

Forse puoi vederlo nella foto con le estremità tagliate su di esso.