Torta di banana e carota mirtillo cotto in un bicchiere
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 1 ora.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 30 min.
So che conosci le torte nel bicchiere, ma oggi sto provando per la prima volta a cuocere la ricetta della deliziosa "torta banana-carota-mirtillo" nel barattolo. Le ho promesso ed è per questo che lo proverò e sono curioso di vedere se funziona.
ingredienti
Per 9 bicchieri da 420 ml
- 350 g di farina tipo 405
- 1/2 confezione di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di soda
- 200 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 300 g di mirtilli rossi secchi
- 2-3 banane mature
- 120 g di carote
- 90 ml di latticello o yogurt naturale
- 3 uova
- 120 ml di olio di colza
- Spolverare con zucchero a velo a piacere o coprire con glassa al cioccolato
preparazione
- Preriscaldo il forno a 175 gradi in alto e in basso.
- Ora metto gli ingredienti secchi in una grande ciotola e mescolo.
- Le banane vengono sbucciate e premute con una forchetta e arrivano in una ciotola in più. Le carote vengono lavate, sbucciate e finemente grattugiate e arrivano nel porridge di banane nella ciotola.
- Ora vengono aggiunte le uova, il latticello e l'olio di colza.
- Gli ingredienti secchi, che abbiamo mescolato tutti bene, ora arrivano alla massa di uova e vengono mescolati insieme a un impasto.
- E tutto viene quindi mescolato in una massa polposa di uova.
- Sono forniti i 9 bicchieri meticolosamente puliti.
- Quindi i bicchieri sono imburrati.
- Cospargere di pangrattato, quindi la pasta 1/2 piena riempita nei bicchieri, perché continua a salire.
- Spingo i bicchieri con la pasta ripiena nel forno (binario centrale) per 50 minuti.
- Dopo che il tempo di cottura è scaduto, spengo il forno e giro immediatamente i coperchi sui barattoli per creare il vuoto nei barattoli di cui abbiamo bisogno per mantenere la torta fresca più a lungo nei barattoli.
- Quindi ho messo i bicchieri con la torta finita in un posto riparato nella mia cucina e li ho lasciati raffreddare durante la notte.
Così caro backfee44, ho aperto un bicchiere in più, e abbiamo provato la torta (io e mio marito) e aveva un sapore super buono. Secondo me, la torta è riuscita. Mi piacerebbe darti un bicchiere per le prove di backfee44 (quindi puoi provarlo tu stesso), ma non siamo ancora arrivati.
Bene, l'esperimento è riuscito e viene raccomandato, perché la torta ha un sapore davvero delizioso e non è un po 'dolce, solo io potrei immaginarlo bene anche con le mele nell'impasto, invece delle carote, ma poi con l'uvetta.
