Insalata di barbabietole con aglio
tempo
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Un'insalata di barbabietole che arriva quasi a zero spezie e poi sorprende! L'insalata è sempre vuota nei nostri buffet estivi!
Preparazione il giorno prima perché deve muoversi!
ingredienti
(Per 4 persone)
- 4 tuberi di barbabietola bolliti (freschi o cotti, non marinati!)
- 4 dita di aglio fresco, preferibilmente una punta con una sezione verde su di essa, così molto giovane e fresca, dove le singole dita non sono quasi ancora ausgebildet.
- Aneto (i prodotti surgelati sono sufficienti)
- olio d'oliva
preparazione
- Tagliare la barbabietola a fettine sottili e metterla in una ciotola
- O schiaccia l'aglio con una pressa o trita finemente il tritatutto e versalo sopra
- Olio d'oliva e aneto su di esso
- mescolare
- Lascialo in ammollo durante la notte
- Goditi il giorno successivo!
Buon appetito!
