patate bollite
Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di patate farinose
- 200 g di carote
- 2 porri
- 1/2 tubero di sedano piccolo
- 1/2 L di brodo di manzo
- Sale, pepe
- 1 pizzico di polvere di zenzero
- 1 cucchiaio di prezzemolo liscio e tritato
preparazione
- Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti di circa 2 cm.
- Fai bollire il brodo di carne e cuoci i cubetti di patate per 5 minuti.
- Nel frattempo sbucciate le carote, il porro e la radice di sedano.
- Tagliare le carote a fettine sottili, i porri a rondelle e il sedano a dadini.
- Aggiungi le verdure alle patate e cuoci per 15 minuti.
- Condire con sale, pepe e zenzero. Servire cosparso di prezzemolo tritato.
Patate Lesse - Tutti i Trucchi per Bollire le Patate! | Potrebbe 2024
