Piatto di verdure in stile californiano - preparato alla velocità della luce
tempo
Tempo di preparazione: 8 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 18 min.
Questo piatto di verdure in stile californiano? Non è solo facile da preparare e super veloce, è anche economico, delizioso e salutare, poiché ho usato un pacchetto di pancake congelati.
Poiché le verdure congelate vengono sbollentate immediatamente dopo il raccolto e congelate rapidamente a meno da 30 a 50 gradi, la maggior parte delle vitamine e altri ingredienti preziosi vengono conservati, mentre le verdure fresche di solito vanno molto lontano dal raccolto alla padella importanti vitamine e ingredienti vengono persi. Inoltre, la conservazione a temperatura ambiente o in frigorifero può causare ulteriori perdite di vitamine!
Ingredienti per 3 persone
- 1 pck (750 g) di verdure in padella "California style? (TK)
- 500 g di tortellini
- alcuni mini pomodori a grappolo
- 1 spicchio d'aglio
- circa 2 cucchiai di strutto di burro
- Sale, pepe, un po 'di noce moscata
preparazione
- Sbucciare e tritare finemente l'aglio, lavare e tagliare in quarti i mini pomodori.
- Cuocere i tortellini in acqua bollente salata per circa 8 minuti, scolarli e scolarli e metterli da parte.
- Scaldare il burro chiarificato su una padella ricoperta, aggiungere aglio e verdure surgelate in padella e friggere per circa 8-10 minuti, girando costantemente. Se necessario, aggiungere un po 'di brodo vegetale.
- Alla fine della stagione della torrefazione, aggiungere i tortellini, mescolare e condire a piacere con sale, pepe e un po 'di noce moscata.
- Infine, aggiungi i quarti di pomodoro e friggi per un po '? fatto!
