amaretti cappuccino
Gli amaretti al cappuccino sono deliziosi e facili da cuocere:
hai bisogno di 3 x proteine, 3-4 cucchiai di aceto di vino bianco, 300 g di zucchero, 35 g di cioccolato moka finemente macinato (ma si scioglie più velocemente quando grattugiato sulla grattugia), 125 g di cocco grattugiato, 125 g di farina e 2 bustine di cappuccino in polvere (funziona anche con 2 cucchiaini Caffè) e wafer da forno di dimensioni come devono essere i tuoi amaretti.
Innanzitutto, gli albumi e l'aceto devono essere battuti insieme. Quindi aggiungere gradualmente lo zucchero e continuare a battere fino a quando la massa è molto densa e cremosa. Ora metti il resto degli ingredienti sotto l'impasto. Distribuire i wafer di cottura sulla teglia e imballarli su questi piccoli pezzi di pasta (preferibilmente con due cucchiaini da tè piccoli).
Elettricità: 150-175 gradi
Gas: livello 2
Il tempo di cottura è di circa 20 minuti.
Quindi Dekotipp puoi ancora mettere la cottura su ogni amaretto o una moka!
Buon divertimento!
