Montagne di marzapane con terreno di cioccolato
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Abbiamo la tradizione del "Calendario dell'Avvento vivente". Ogni sera in Avvento, una famiglia privata o un'istituzione ti invita a un incontro accogliente dell'Avvento. Vengono cantati bellissimi testi, cantato canzoni dell'Avvento e offerto qualcosa di delizioso da mangiare.
Due anni fa, durante una riunione del genere, avevo questi biscotti che vorrei presentarvi oggi. Ero così eccitato che ho chiesto alla padrona di casa la ricetta e lei l'ha immediatamente inviata al mio cellulare.
ingredienti
Per circa 60 biscotti:
- 200 g di materia prima di marzapane
- 8 cucchiai di amaretto (se i bambini mangiano: succo di mela o altro succo)
- 250 g di burro morbido
- 80 g di zucchero
- 2 uova
- 460 g di farina
- 1/2 confezione di lievito in polvere
- 50 g di mandorle affettate
- 200 g di copertura scura (ho preso 100 g di cioccolato al latte e cioccolato fondente)
preparazione
- Il marzapane viene fatto a pezzi e mescolato dolcemente insieme all'amaretto o al succo.
- Il burro viene aggiunto in piccoli pezzi e mescolato con lo zucchero.
- Quindi aggiungere le uova una ad una. Mescolare la farina e il lievito e mescolare bene.
- Formare delle palline di circa 15 g dall'impasto e posizionarle sulla teglia foderata con carta da forno. Premi leggermente le palline e distribuisci su ciascuna delle mandorle piallate.
- Cuocere in forno a 160 ° per 10-15 minuti (convezione).
- Ricopri i biscotti raffreddati con il cioccolato fuso.
Spero che questa ricetta sia deliziosa!
