Panini al formaggio economici con un tocco
Mio marito si è recentemente trasformato in un amante del formaggio salutare e anche se ama la grande varietà e scelta, ma è spesso deluso in termini di gusto e prezzo. Conoscendo la sua passione per il cibo piccante e internazionale, ho pensato a qualcosa che ha davvero elettrizzato lui (e me): sandwich al formaggio con un tocco speziato.
Tutti i formaggi fortificati acquistati sono in definitiva solo formaggi (abbastanza neutri) con spezie / erbe.
Le aggiunte si distinguono e paga anche un prezzo molto più alto di quanto valga effettivamente il formaggio: in media 1 chilo di formaggio arricchito costa tra 15 e 20 euro, con me z. B. Gouda / formaggio al burro fino a un massimo di 5 euro / kg in qualsiasi momento e ovunque.
Abbiamo un debole per il formaggio di noci, cumino, pepe e peperoncino. Tuttavia, di solito ci manca il giusto pep e assaggiamo molti formaggi che non fanno ciò che promettono: le spezie sono davvero da vedere e assaggiare, il formaggio è difficile da gustare.
All'inizio ho provato a fondere il formaggio per renderlo più piccante, non ha funzionato.
Poi sono arrivato alla soluzione più ovvia:
Una fetta di pane viene spalmata con burro o margarina.
- Gli darò un pizzico
- Chili o
- Fiocchi di peperoncino o
- pepe grattugiato grosso o
- Miscela di spezie marocchine o
- mix di spezie orientali o
- Cumino (cumino) o
- Miscela di erbe italiane o
- Erbe di Provenza / Erbe da giardino o
- paprica
- ....
e copri la fetta di pane con Gouda, formaggio al burro o Emmentaler, a seconda dei tuoi gusti.
Sul nostro tavolo della colazione ora ci sono sempre alcuni piccoli agitatori di spezie (buchi più grandi degli agitatori di sale e pepe) con le spezie menzionate e noi? da allora il nostro pane al formaggio secondo i tuoi gusti.
Puoi anche cospargere l'ingrediente scelto direttamente sul formaggio.
Spezie grezze, z. Ad esempio, per la miscela di spezie marocchina / araba, in precedenza ho macinato molto finemente, quindi non mordi i grani duri.
Provalo!
