Petto di pollo in deliziosa salsa di funghi
4 filetti di petto di pollo
1 cipolla
500 g di funghi freschi
200 g di panna
150 g di crema di formaggio
Sale e pepe
Scaldare l'olio in una padella e friggere bene i filetti di petto di pollo da entrambi i lati. Rimuovili e mettili da parte. Nella stessa padella, quindi spalmare i cubetti di cipolla e i funghi a fette per circa 3-5 minuti. Quindi sfumare con la panna e portare a ebollizione. Mescolare la crema di formaggio e condire con sale e pepe. Aggiungi il petto di pollo e lascialo riposare per circa 10 minuti a fuoco basso.
Ci sono Spaetzle qui.
Spero che tu ci provi ed è buono quanto noi!
