Insalata di indivia con una differenza
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
preparazione
- Dall'insalata rimuovere le foglie esterne, possibilmente le punte e lavarle accuratamente sotto l'acqua corrente, scrollarsi di dosso, tagliare il gambo generosamente, quindi tagliare l'insalata a strisce.
- Lavare metà del cetriolo biologico, dimezzare, se necessario, rimuovere i semi, tagliarli a fette, tagliare 1 cipollotto in piccoli anelli o una cipolla normale più piccola in piccoli cubetti, tagliare a dadini 1 pomodoro.
- Sbucciare 1 mela media, tagliare a dadini e cospargere immediatamente con un po 'di succo di limone in modo che non diventi marrone. Mescola tutto con l'insalata.
Il condimento
2 cucchiai di panna acida e 2 cucchiai di panna dolce con circa 1 cucchiaino di senape media calda, un pizzico di zucchero, aceto balsamico bianco, olio di oliva o di colza, sale, mescolanza di pepe.
Quindi ... perdonami ... mezza bustina di erbe da giardino, prenderò quella da Knorr, mescolando. Oppure puoi anche prendere qualche spezia universale, avere una bio-spezia per verdure, zuppe, insalate.
Ora condisci l'insalata e mescola bene. Puoi mangiare insalata di indivia per così tanto ... Mi piace di più con le patate fritte. Buon appetito
