Chilli Con Carne (senza correzione)
Dato che il suggerimento precedente era proprio quello sbagliato, scriverò una ricetta che è almeno facile come quella con Maggi Fix.
La ricetta è di circa 4 persone, forse anche un piatto in più.
Puoi anche mangiarlo di nuovo il giorno successivo, cosa che mi piace fare perché ha un sapore così buono. :)
ingredienti
- 500 g di macinato (maiale / manzo) (puoi anche prenderne di meno, quindi 300 g o 250 g)
- 1 bicchiere di Letscho
- 2 lattine di pomodori in scatola
- 2 lattine di fagioli rossi
- 1 lattina di mais (in realtà 2, ma è sempre troppo per me)
- Salsa tabasco o peperoncino in polvere
preparazione
Per prima cosa, friggi la carne sott'olio in una grande casseruola. Quando la carne è ben fritta, aggiungi la lattina e il contenuto di vetro.
E sì, non drenare l'acqua di fagioli (acqua di mais), ma metti la pentola, altrimenti non hai lo stufato desiderato, il peperoncino è sì. Ho visto persone che guardavano mentre cucinava trovando disgustoso. Ma è solo il liquido dei fagioli e niente di male. Non mi dà fastidio e lo accetta.
Ovviamente devi tagliare i pomodori, poiché sono presenti nelle lattine dell'intero pezzo. Spesso le faccio smembrare nel piatto, ma probabilmente sarebbe un po 'più facile fuori.
Quando tutto è nella pentola, mescola bene e fai sobbollire. Alla fine assaggio con tabasco, peperoncino o entrambi.
Questo è tutto. Facile o?
Se vuoi, puoi ancora spremere 2-3 dita di aglio in uno yogurt bianco e gocciolare questo sul piatto di zuppa. Ha un sapore ancora migliore!
Per questo mangi le migliori baguette o costolette. Ma va anche senza.
