Insalata di salsicce colorate secondo lo stile bavarese
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Questa è la nostra ricetta di insalata di salsicce colorate, la mangiamo molto spesso in estate e piace.
Dal momento che non ci piace mangiare caldo nei giorni caldi, l'insalata di salsiccia è molto popolare con noi, un bel raffreddore dal frigo, con panini o salatini. Soprattutto, gli ingredienti tagliano tutti sottilmente. Non tagliamo la salsiccia a strisce, perché questo ci ricorda troppo l'insalata di carne. Preferiamo tagliarli molto sottili, altrimenti tutto sarà troppo biliare e potrai assaggiare molto meglio gli altri ingredienti.
ingredienti
- 1 anello di salsiccia di carne o anche come la salsiccia di Regensburger
- 3-4 cetriolini grandi
- 1 cipolla grande o 2 piccola
- 1 lattina di mais
- 1 ciotola di pomodori cocktail
- Peperoni misti verde / giallo / rosso
- Ravanello (purtroppo non aveva casa)
- per condire: aceto, olio, un pizzico di acqua sottaceto, paprika dolce, pepe e sale
- se vuoi puoi anche tagliare alcuni pezzetti di formaggio Emmentaler (preferiamo l'insalata senza formaggio)
preparazione
- Tutto come ho detto tagliato molto finemente, in una grande ciotola e condire con le spezie, usare tranquillamente più aceto, l'insalata di salsiccia dovrebbe avere un sapore un po 'acido. La quantità che non posso specificare, dal momento che ho già la sensazione di quanto olio e aceto mescolo.
- Il tutto ora dovrebbe essere mescolato bene e almeno 2 ore in frigorifero.
Buon appetito!
