Mantieni le bacche fresche più a lungo - soffia nell'acqua di aceto
Inizia la stagione delle bacche! (Cos'altro ho bisogno di nutrire mio figlio a malapena in estate) Ma sfortunatamente, questi frutti sono così morbidi e ammiccanti così in fretta, se non vengono mangiati rapidamente.
Per me l'aceto aiuta:
1 parte di aceto in 9 parti di acqua, gettare le bacche in essa, sciacquare con acqua (non proprio necessario, il sapore di aceto non rimane), asciugare e mettere in frigo (ma non nel contenitore in cui sono state acquistate).
La maggior parte dei batteri e delle spore vengono uccisi dall'acqua dell'aceto e i frutti durano almeno il doppio - lamponi ad es. circa 1 settimana, fragole anche 2 settimane in frigo (senza diventare morbide e bianche / verdi / marroni).
Funziona ovviamente con altra frutta ...
In alternativa, questo è possibile anche con Soapnut (che purtroppo difficilmente può essere acquistato in Germania) o argento colloidale - entrambi uccidono i batteri e hanno dimostrato di essere super nei miei viaggi tropicali. (allora puoi osare lasciare che il principio "bolliscilo, sbucciarlo o lasciarlo" come principio per gli altri viaggiatori.) Divertiti con deliziosi frutti freschi.
