Scolare e sgrassare arrostito
Di tanto in tanto mi dava fastidio usare troppi panni da cucina quando volevo sgrassare i cibi fritti: quanta carta da cucina serve per eliminare le frittelle in eccesso, i bastoncini di pesce, le cotolette, i tagli di pollame o le polpette di grasso in eccesso? Troppi!
Ho iniziato a drenare il cibo grasso su un grande spruzzatore a padella, sotto il quale ho posato diversi strati di giornale. Leggiamo due quotidiani ogni mattina e quindi abbiamo abbastanza "gocciolatoio".
La foto 2 mostra che il grasso scorre uniformemente attraverso la protezione antispruzzo.
Getto le pagine imbevute d'olio del quotidiano nel cestino, le pagine intatte come al solito nel cestino.
Risparmia un sacco di carta da cucina quando cerchi comunque quello che hai smaltito. Va ricordato, tuttavia, che solo la carta da giornale è assorbente. Opuscoli lucidi o il giornale TV non sono un'alternativa.
