Fast Sauerbratengulasch
Ingredienti (per circa 6 persone):
- 1,5 kg di gulasch di manzo, maiale o tacchino
- 1 cipolla
- 1 foglia di alloro
- 1 bicchierino di salsa di mele con pezzi
- 1 tazza di aceto
- 1 tazza piccola di cime di rapa
- 1 confezione di Sauerbratenfix
- Sale e pepe
- 1 Sugar Coleur small (non è un must)
- A chi piace 1/2 sacco di uva passa
preparazione
Metti la carne in una teglia. Preparare la salsa fix secondo le istruzioni sulla confezione. Taglia la cipolla a dadini. Mescolare tutti gli ingredienti nella salsa e versare sulla carne.
Arrostire per 90 minuti a 180 gradi nel forno senza coperchio. Mescolare una volta dopo 45 minuti. Si abbina bene con gnocchi e cavolo rosso.
