Zuppa di aglio selvatico fine
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Tempo di primavera = tempo di aglio selvatico. Ecco una zuppa di aglio selvatico leggera e veloce.
preparazione
- Frullare una manciata di aglio selvatico in un frullatore con un po 'di olio d'oliva.
- In una casseruola, tagliare la cipolla molto piccola in una casseruola, spolverare con farina, mescolare bene e quindi aggiungere 1 litro di brodo vegetale. Mescola bene.
- Ora aggiungi la purea di aglio selvatico, sbattila con una frusta, aggiungila a un piatto, aggiungi una panna montata e una minestra primaverile è pronta!
Per inciso, questa zuppa ha anche un ottimo sapore come zuppa fredda rinfrescante nelle giornate calde!
