Patate fritte con uovo
Una ricetta semplice per ogni giorno o per i tuoi ospiti.
Ecco come si fa:
Quindi prima prepara circa 1 kg di patate, lavale bene e poi asciuga.
Taglia le patate a listarelle larghe circa 1 cm e le metti in una teglia ignifuga, le migliori sono di vetro, tondo o quadrato.
Per preparare, quando le patate sono nella teglia, condire con sale e mescolare bene tra loro, quindi aggiungere olio, non importa quale, cosa ti piace di più. Mescolare bene le patate con le mani e cuocere in forno a 180 ° per 45 minuti.
Nel frattempo, rompi da 5 a 6 uova a piacere, io personalmente do l'erba cipollina tritata di uova.
Se ti piacciono circa 80 - 100 grammi di parmigiano grattugiato o se ti piacciono 150 grammi di panna o panna acida o crema o latte.
Non speziarlo, sarà troppo salato e non avrà un buon sapore.
Dopo 45 minuti, rimuovere la teglia dal forno e distribuire uniformemente il composto di uova sulle patate e metterlo nel forno per altri 15-20 minuti.
Quindi è tutto, spero che ti piaccia il mio tipo di patate, quindi buon appetito o come diciamo in Svizzera - e guete!
