Radici di verdure dal forno
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Ortaggi a radice al forno con timo e rosmarino
Questi ortaggi a radice arrostiti sono particolarmente gustosi con le insalate, i petti di pollo o come contorno per grigliare. Anche ai bambini piace afferrare, a meno che non vengano utilizzate troppe erbe.
ingredienti
- 4 carote
- 1 patata dolce
- 1 pastinaca
- 1 radice di prezzemolo
- 4-5 patate
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di timo e 1 rametto di rosmarino
- Sale e pepe
preparazione
Gli ortaggi a radice vengono lavati, sbucciati e tagliati a pezzetti. Quali verdure vengono scelte a quali proporzioni, è una questione di gusti. Se non apprezzi la pastinaca o la radice di prezzemolo, puoi semplicemente lasciarla fuori e prendere più carote o patate. Quindi, preriscaldare il forno a 240 ° C.
Metti le verdure in un piatto ignifugo con 2 cucchiai di olio d'oliva. Girare le verdure più volte con una forchetta in modo che le verdure a radice siano ricoperte di olio tutto intorno. Distribuisci sopra il miele. Rimuovi le foglie di timo dai rami, trita il rosmarino e aggiungi entrambe le verdure. Quindi aggiungi solo sale e pepe e cuoci in forno per circa 15-20 minuti.
