Sangue congelato e salsicce di fegato freschi dal macellaio
Mia figlia mi ha fatto capire, voleva di nuovo con salsicce di sangue e di fegato con patate fritte bavaresi (anche ka'tofe più grandi). Ci piace anche mangiarli, quindi ho comprato molto. Quindi il "destino" ha preso il suo corso.
Come al solito, la figlia non era lì mentre mangiava! Cosa devo fare con le salsicce rimanenti? Congelare? Anche se mia madre ha sempre detto che non dovresti congelare. Cos'altro mi è rimasto, anche se l'avevo mangiato prima, stantio, acquoso e senza gusto.
Metti dell'acqua nella pentola e attendi che si scaldi un po '. Poi ho gasato la pentola e gassificato l'acqua. Le salsicce di sangue e fegato nella pentola con l'acqua gorgogliante, che arrivò allora, erano incredibili:
Le salsicce erano fresche dal macellaio. Potrei immaginare che puoi farlo con altre salsicce.
