Focaccine della frutta
Dato che sono relativamente nuovo qui e non ho inserito quasi nessun suggerimento, ho pensato di condividere le mie ricette con i muffin con te.
La mia prima ricetta per muffin è il muffin alla frutta:
ingredienti
- circa 12 pirottini di carta
- 100 g di farina
- 50 g di amido di mais
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200 g di burro morbido
- 175 g di zucchero
- 1 p. Zucchero vanigliato
- 3 uova
- 250 g di quark
- Succo e scorza di 1/2 limone
- Frutta e marmellata per guarnire
Quindi e ora voglio mostrarti come sono fatti i deliziosi muffin:
preparazione
- Innanzitutto, riscaldi il forno a 190 ° C.
- Quindi mescolare bene la farina con farina di mais e lievito.
- Mescolare 125 g di burro con 100 g di zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una buona schiuma. Quindi aggiungere 2 uova e mescolare fino a quando tutto si è mescolato.
- Aggiungere la miscela di farina e mescolare fino a quando si forma un impasto liscio.
- Ora distribuisci uniformemente l'impasto nei 12 bicchieri di carta.
- Mescola il burro schiumoso, lo zucchero e il resto dell'uovo.
- Incorporare la ricotta, la buccia grattugiata e il succo spremuto, mescolare bene e distribuire su tutto l'impasto per muffin.
- Cuocere sulla griglia centrale per 20-25 minuti.
- Guarnire i muffin con la frutta e la marmellata e divertirsi.
I muffin hanno un sapore fresco in una calda primavera - la migliore giornata estiva.
Lascia che ti assaggi e se ti è piaciuta la ricetta, ho più delle mie ricette di muffin fatte in casa!
