Tagliatelle verdi con salsa di panna
250 g di tagliatelle verdi
1 tazza di panna dolce
1 pacchetto di parmigiano (grattugiato)
2 uova
150 g di prosciutto crudo
cognac
pepe nero
Cucina i noodles. Sbatti la panna, le uova, il parmigiano e un "pizzico" di cognac. Condire con il pepe. Tagliare il prosciutto a pezzetti e friggerlo in una padella con gli spaghetti per un breve periodo. Infine, aggiungi la salsa e fai sobbollire per alcuni minuti fino a quando la salsa non sarà leggermente cremosa. Non dimenticare di mescolare. :-)
