Ricco stufato di fagioli con Kassler
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 50 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora 5 min.
ingredienti
- Kassler da 1 kg
- 2 - 3 cipolle a dadini
- 5 - 6 patate a dadini
- 3 peperoni colorati
- zuppa di verdure
- 1 lattina di fagioli bianchi
- 1 lattina di fagioli
- 1 lattina di pomodori
- Sale, pepe, paprika, pepe di cayenna
- 1/2 L di brodo di pollo (Instand)
preparazione
- Tagliare a dadini la casseruola e rosolare, aggiungere le cipolle e lasciarle stufare.
- Ora aggiungi le verdure, riempi con brodo di pollo, condisci con sale, pepe e paprika e cuoci per 10 minuti.
- Quindi aggiungere le patate a dadini e i fagioli e cuocere per circa 15 minuti, quindi aggiungere le strisce di pepe a fette. Fai bollire tutto per altri 20 minuti.
- Passare infine i pomodori e incorporarli, condire con pepe di Cayenna.
A chi piace, può ancora dare un cucchiaino Schmand sul piatto.
Saranno circa 6 porzioni. Ci piace mangiare lo stufato per 2 giorni e, se possibile, congelare un'altra porzione. Il lavoro paga. La quantità può anche essere variata a piacere. Se non ti piacciono i pomodori, puoi ometterli. Ci piace la zuppa fruttata al pomodoro.
