Insalata di aringhe con latte condensato
tempo
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Questa insalata di aringhe è sempre nei giorni festivi con noi come cena.
ingredienti
- 10 filetti di aringhe
- 4 cetriolini dal bicchiere
- 1 cipolla
- 1 gr di mela
- 2 tetrati al latte condensato 4%
- 3 foglie di alloro
- circa 10 grani pimento
- 2 cucchiai di succo di limone
preparazione
- Strappare bene le aringhe, asciugarle e tagliarle a cubetti, tagliare a dadini i cetrioli, la cipolla e la mela sbucciata e metterli in una ciotola capiente.
- Versare il latte condensato su di esso e aggiungere la foglia di alloro, il pimento e il limone, mescolare, fatto. (Non aggiungere più succo di limone, altrimenti i fiocchi di latte).
- Mangiamo il tutto da una ciotola con un cucchiaino e c'è anche del pane integrale (viene mangiato alternativamente, un cucchiaio di insalata di aringhe, un pane di Happs).
