Friggitrici ad aria calda nel test e nel confronto
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| vincitore del test | ||||
| modello | De'Longhi Multifry FH 1396 | Friggitrice Duronic AF1  | Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL  | Tefal ActiFry Genius FZ7600  |
| potere | resistenza superiore: 1400 W; resistenza inferiore: 1000 W. | 1500 W. | 2225 O. | 1350 W. |
| di massa | 40,5x32,5x29 cm | 31x23x25 cm | 43,3x32,1x31,5 cm | 39,1x39,1x26 cm |
| peso | 6,3 kg | 7 kg | 8,10kg | 4,08 kg |
| capacità cesto | 1,7 kg di patate fresche; 1,5 kg di patatine fritte surgelate | 2,2 l | 1,4 kg | 1,2 kg |
| riscaldamento ad aria forzata | 2-in-1-tecnologia | Tecnologia di ricircolo ad alta velocità | Tecnologia Twin TurboStar | Surround Sistema di riscaldamento |
| agitatore | sì | no | no | sì |
| colore | bianco | nero | nero | bianco |
| alloggio materiale | plastica | Polipropilene PP | La maggior parte delle parti visibili dell'alloggiamento sono realizzate in PP. | plastica |
| Materiale dei contenitori | realizzato in alluminio con rivestimento antiaderente | realizzato in acciaio freddo con rivestimento a smalto | realizzato in acciaio con vernice per uso alimentare | realizzato in alluminio con rivestimento antiaderente antigraffio |
| Accessori inclusi | di cui 1 misurino; 2 ricettari, 2. Schüssel con fondo liscio (senza mandrino per elemento di agitazione) e inserto griglia in acciaio inossidabile | tra cui libro di cucina e tappetino resistente al calore | compresi libro di cucina e separatore cestello | tra cui libro di cucina e cucchiaio dosatore ActiFry |
| On / off | sì | no | sì | no |
| finestra | sì | no | no | sì |
| lavabile in lavastoviglie | entrambi i contenitori | Tutte le parti tranne il caso | Pentola, cestello e grasso | Braccio, coperchio, contenitore, filtro, anello e cucchiaio di miscelazione |
| Prezzo su Amazon | 214,99 ? | 79,99 ? | 215,99 ? | 143,96 ? |
| benefici | · Un dispositivo visivamente molto attraente e moderno · Ha un doppio sistema di riscaldamento (elemento riscaldante inferiore e superiore), abbastanza potente! · Ha un elemento di agitazione e un coperchio trasparente · Molti accessori! · Funzionamento semplice (tramite un pannello di controllo digitale) e pulizia · Il miglior risultato alimentare! | · Friggitrice ad aria calda decente per pochi soldi · Bellissimo dispositivo dal design retrò, costruito estremamente robusto · Abbastanza compatto · Sottile formazione di odori · Funzionamento semplice (mantenuto molto minimalista) e pulizia | · Sembra estremamente stabile, moderno ed elegante · Una delle friggitrici ad aria calda più potenti nel test · La padella con il cestino si trova nel cassetto, che scorre su binari di metallo, il che è utile! · Funzionamento semplice (tramite display digitale) e pulizia | · Fa un'ottima impressione, sembra elegante · Pesa molto meno delle altre friggitrici ad aria calda di prova · Ha un elemento di agitazione e un coperchio trasparente · Funzionamento semplice (grazie a un display LCD integrato); tra cui? wok? e "piatti internazionali" · Sottile formazione di odori |
| svantaggi | · Prezzo un po 'troppo alto. · Sviluppa forti odori di frittura + formazione di vapore! · Il coperchio dell'apparecchio si surriscalda · Ha bisogno di molto spazio in cucina! | · La padella e il cestello che contiene oscillano leggermente quando vengono inseriti. · Durante la preparazione del pasto, la superficie diventa piuttosto calda. · Il secondo dispositivo più difficile nel test · Il dispositivo non ha braccio di agitazione! | · Prezzo relativamente alto · L'odore e la formazione di vapore erano molto forti. · Non ha istruzioni operative dettagliate e nessun braccio di miscelazione! · Il dispositivo sembra piuttosto robusto ed è relativamente pesante! | · Non molto economico · Il coperchio è relativamente allentato · Gli avanzi si accumulano spesso dietro il mixer o direttamente sul mixer. Il cibo non può essere rimosso facilmente dai bordi arrotondati della padella! - Manca un manuale operativo dettagliato in formato testo - Le superfici sono diventate piuttosto calde! |
| Per risultati fritti | Cosce di pollo piccanti (35 min): All'esterno croccante, dentro la carne era tenera e fine. Le migliori cosce di pollo nell'intero test. Patatine fatte in casa (20 min): Erano deliziosi. Aveva un bel colore marrone dorato e non era bruciato. I piccoli pezzi erano croccanti, i più grandi? un po 'più pigro, ma comunque molto gustoso! Verdure arrostite (17 min): Era speziato giusto ed era delizioso! Le melanzane erano morbide all'interno e persino un po 'cremose. Le frittelle di paprika e zucchine erano croccanti! | Cosce di pollo piccanti (40 min): Super deliziosi e cotti, non hanno nuotato nell'olio ed erano ancora succosi, purtroppo non avevano la pelle croccante Patatine fatte in casa (25 min): all'interno buono e leggermente sodo, leggermente abbronzato all'esterno, non grasso; aveva un film d'olio in superficie. Avevano un sapore eccellente, non erano proprio croccanti! Verdure arrostite (20 min): Sono diventati fantastici; i pezzi di zucchine, carote e paprika erano super croccanti! | Cosce di pollo piccanti (30 min): La pelle era davvero croccante e non grassa, la carne era piuttosto succosa, sono marroni meravigliosi ed estremamente saporiti! Patatine fatte in casa (25 min): Alcune penne erano molto marroni. In generale, le patatine erano piuttosto morbide, avevano un film d'olio sulla superficie. Verdure arrostite (20 min): sembrava perfetto dall'esterno; Sfortunatamente, nessuna varietà di verdure era davvero croccante. Nel complesso, il piatto era molto delizioso! | Cosce di pollo piccanti (35 min): Erano deliziosi, assaggiati alla grande ed erano davvero teneri dentro. Fuori erano carini, croccanti e quasi senza grassi. Patatine fatte in casa (21 min): Erano dentro e fuori marrone dorato, non erano croccanti, non avevano film d'olio sulla superficie. Erano deliziosi comunque! Verdure arrostite (16 min): Era croccante, aromatico e davvero appetitoso. Era semplicemente fantastico! |
| Disponibile su Amazon | De'Longhi Multifry FH 1396 | Friggitrice Duronic AF1 | Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL | Tefal ActiFry Genius FZ7600 |
Contenuto del rapporto di prova
- Informazioni generali sulle friggitrici ad aria calda
- Vantaggi e svantaggi di una friggitrice ad aria calda rispetto friggitrice classica
- Ricette per le friggitrici ad aria calda
- Prima del primo utilizzo
- Quattro friggitrici ad aria calda nel test di confronto
- Friggitrice Duronic? AF1
- Collezione Philips Avance Airfryer XXL HD9652 / 90
- Tefal ActiFry Genius FZ7600
- De'Longhi Multifry FH 1396
- Il nostro risultato del test
Informazioni generali sulle friggitrici ad aria calda
Una friggitrice può essere un'alternativa più sana e allo stesso tempo deliziosa a una friggitrice tradizionale. Letteralmente, una friggitrice ad aria calda non può friggere, friggere? di solito descrive il processo di preparazione degli alimenti in molti grassi. La differenza è che gli ingredienti freschi vengono cotti in una friggitrice ad aria calda invece di olio caldo attraverso l'aria calda. Mezzi: la? Frittura? secondo il principio dell'aria calda consente la preparazione di piatti con un minimo di grassi.
Una friggitrice ad aria calda ricorda più un forno a convezione, ma più compatta ed efficiente dal punto di vista energetico rispetto a un forno normale. Che si tratti di patatine fritte o pollo, zucchine o banane, frutti di mare o pesce grigliato, tutto può essere magro, gustoso e incredibilmente aromatico! Negli alimenti che vengono preparati in questo modo, vengono lasciate indietro più vitamine. Inoltre, i pasti di una friggitrice ad aria calda tendono a conservare il loro sapore naturale perché sono fritti senza grandi quantità di olio.
Con una Heißluftfritteuse puoi non solo arrostire, grigliare o cucinare, ma anche cuocere. Torta, pizza o pane possono anche essere cotti in una friggitrice ad aria calda!
Vantaggi di una friggitrice rispetto a una friggitrice tradizionale:
- Con una Heißluftfritteuse puoi preparare i tuoi cibi preferiti con solo un po 'd'olio e quindi risparmiare denaro. Il cibo ha ancora un sapore delizioso. Quindi le patatine hanno il sapore delle patate e non dell'olio grasso. È ovvio che questo è molto più sano.
- Rispetto a una normale friggitrice, una forte friggitrice non provoca un forte odore di fumo. Logicamente, profuma di cibo, a volte anche molto intenso, ma non forte come un "normale"? Fryer.
- Il cibo è preparato da una costante circolazione di aria calda. Si possono evitare ustioni da olio caldo e schizzi. Inoltre con le maniglie aggiuntive è possibile risparmiare alcune lesioni.
- Flessibile per cucinare, cuocere al forno e grigliare. In alcuni modelli, puoi persino preparare diversi piatti in parallelo usando un separatore.
- L'elettricità può anche essere risparmiata con un dispositivo del genere: una normale friggitrice consuma molta più energia per riscaldare l'olio di una Heißluftfritteuse con il principio dell'aria calda.
- Un altro vantaggio: quando si tratta di pulire, una friggitrice ad aria calda è molto più pratica di una friggitrice convenzionale. Poiché qui viene utilizzato poco olio, non è necessario rimuovere eventuali macchie di olio denso dopo aver preparato il pasto. Inoltre, non devi preoccuparti di come smaltire il grasso residuo della friggitrice in modo corretto ed ecologico.
Svantaggi rispetto a una friggitrice classica:
- In una friggitrice ad aria calda, i cibi non sono croccanti come quelli cotti in olio.
- La maggior parte dei dispositivi di questo tipo sono piuttosto costosi.
- Se vuoi il classico fritto, ad esempio. Le patatine fritte, preparate in una friggitrice, durano molto più a lungo rispetto a una friggitrice tradizionale fino a quando le patatine non sono pronte.
Ricette per le friggitrici ad aria calda
Abbiamo preparato il nostro cibo con pochissimo olio nelle friggitrici ad aria calda! Avevamo le finestre della cucina aperte su tutte le apparecchiature di prova mentre erano in funzione.
Coscia di pollo piccante:
- 2 cosce di pollo grandi circa 550 g
- Condimento per pollo fritto
- Olio d'oliva 2 cucchiai
Mescolare una marinata con olio d'oliva e un po 'di condimento di pollo fritto. Metti questa marinata sulle cosce di pollo e lasciala in ammollo in frigorifero per 30 minuti. Dopo 30 minuti, posizionare nella friggitrice ad aria calda.
Patatine fatte in casa:
- Patate circa 500 g
- Olio di arachidi ½ cucchiaio
- sale
In primo luogo, sbucciate le patate e tagliatele a pommes (preferibilmente non troppo sottili). Lasciare in acqua fredda per circa 30 minuti. Scola l'acqua e asciuga le patatine con un canovaccio da cucina Zewa. Metti le patatine in una friggitrice calda e cospargi uniformemente di olio. Alla fine, quando le patatine sono finite, puoi salarle!
Verdure Tostate:
- Peperoncino ½
- Pomodorini 100 g
- Cipolla rossa ½
- Zucchine ½
- Melanzane ½
- Carotine 50 g
- sale
- Erbe italiane
- paprica
- Olio d'oliva ½ cucchiaio
Sbucciate e taglia le verdure. Mescolare sale, erbe italiane, paprika e olio d'oliva. Versare il composto sopra le verdure. Cuocere le verdure fino a doratura!
Prima del primo utilizzo
Ogni friggitrice ad aria calda deve essere preparata prima del suo primo utilizzo. Innanzitutto è necessario rimuovere tutti gli adesivi dal dispositivo. Poiché la maggior parte dei dispositivi tecnici sviluppa un odore forte e sgradevole, soprattutto al primo utilizzo, consigliamo di riscaldare la friggitrice ad aria calda sul balcone o davanti a una finestra spalancata ad alta temperatura per vaporizzare il primo odore di plastica o prodotti chimici lasciare. Dopo il raffreddamento, ogni dispositivo deve essere pulito accuratamente secondo le istruzioni.
Friggitrice Duronic? AF1
La friggitrice Jet - AF1 è stata gentilmente fornita da Duronic per i test!
caratteristiche:
Prezzo su amazon.de: 79,99? (compresi libro di cucina e tappetino resistente al calore); Potenza: 1500 W; Peso: 7 kg; Dimensioni: 31 x 23 x 25 cm; Colore: nero; Capacità cestello: 2,2 l.
Procedura di prova e caratteristiche positive:
Se vuoi una friggitrice ad aria calda decente per pochi soldi, sarai soddisfatto di questa selezione! La friggitrice Jet è un dispositivo bello e carino dal design retrò con vernice nera lucida. La friggitrice ad aria calda utilizza la tecnologia di circolazione dell'aria ad alta velocità, che consente una preparazione degli alimenti più rapida e più sana. Quindi tutti gli ingredienti vengono fatti circolare da tutti i lati con aria calda. Inoltre, hai bisogno di pochissimo olio per uso! Il dispositivo è estremamente robusto. L'intera custodia è realizzata in polipropilene PP, la maniglia di acrilonitrile butadiene stirene e fusione di alluminio. L'interno era in acciaio freddo con rivestimento smaltato. La griglia è in acciaio inossidabile. Pur non essendo particolarmente leggera, la friggitrice ad aria calda è abbastanza compatta e occupa quindi meno spazio rispetto agli altri tester. Non scivola e si alza saldamente in piedi. Il cestino è leggermente più piccolo rispetto agli altri modelli di prova, per un massimo di 2 persone, il volume è abbastanza! Jet Fryer è molto minimalista: ha un controllo della temperatura con un display della temperatura e un timer che è limitato a un massimo di 30 minuti. È possibile impostare manualmente la temperatura desiderata (da 80 ° C a 200 ° C) e il timer. Nella parte inferiore è presente un passacavi per fissare facilmente il cavo. Sebbene la friggitrice ad aria calda possa essere utilizzata molto facilmente, nella confezione è ovviamente presente un manuale di istruzioni per tutti i casi. È facile da capire e multilingue. Poiché il dispositivo è così semplice e non ha display con funzioni aggiuntive, è stato sufficiente un controller di tempo e temperatura per accendere / spegnere la friggitrice ad aria calda. Un pulsante di accensione aggiuntivo che non abbiamo perso in questo caso. Sono stati inclusi anche un tappetino resistente al calore e un libro di cucina.
La friggitrice ad aria calda Duronic è versatile: puoi fare tutto? dalle deliziose patatine fritte agli involtini primavera? preparare a basso contenuto di grassi. Soprattutto, il dispositivo non è rumoroso: durante la messa in servizio, si sente solo come il timer acceso. Certo, la friggitrice ad aria calda inodore non è in funzione: come l'altra Heißluftfritteusen profuma di cibo preparato, ma molto discreta! Rispetto ad alcuni concorrenti, l'AF1 diffonde il profumo ma non è lo stesso in tutta la casa! Al primo utilizzo, la friggitrice Jet ha anche un odore un po 'tecnico. Dopo il breve tempo di preriscaldamento alla massima temperatura, l'odore tecnico era sparito!
Al primo utilizzo, dopo la pulizia e il riscaldamento, abbiamo iniziato a preparare il cibo. La padella che abbiamo estratto facilmente e ha riempito il cestino interno in rete con gli ingredienti. Una volta che la padella con il cesto pieno e inserito è stata inserita nella friggitrice ad aria calda, abbiamo impostato la temperatura desiderata e il timer. Durante il processo di cottura, abbiamo notato solo odore di cibo aromatico e niente vapore.Lo abbiamo percepito positivamente, in quanto ciò non ha creato nebbia in cucina. Le verdure, le cosce di pollo e le patatine fritte venivano occasionalmente scosse da noi durante la cottura. Purtroppo, quando è stato annunciato il timer, non tutti i piatti erano pronti. Non è stato un grosso problema per noi, perché puoi estendere il processo ruotando manualmente il timer. Dopo che eravamo sicuri che il nostro cibo fosse pronto e che la friggitrice si fosse spenta dopo il tempo stabilito, abbiamo posizionato la padella sulla superficie resistente al calore e abbiamo assaggiato i piatti che abbiamo preparato. Se vuoi estrarre il cibo dal cestino, puoi rilasciare la padella premendo il pulsante di rilascio!
Per il risultato della frittura:
Cosce di pollo piccanti:
Innanzitutto, abbiamo marinato le nostre due cosce di pollo grandi. Mentre le bacchette di pollo erano in frigorifero, abbiamo preriscaldato la friggitrice Duronic a 200 ° C. Quindi le cosce di pollo sono state poste nel cestino e cotte a 200 ° C per 10 minuti. Dopo questi 10 minuti abbiamo scosso un po 'il pollo nel cestino, ridotto la temperatura a 150 ° C e cotto per altri 20 minuti (un po' più a lungo perché le nostre cosce di pollo erano piuttosto grandi). Purtroppo le cosce di pollo non erano finite dopo altri 20 minuti a 150 ° C, quindi le abbiamo cucinate per altri 10 minuti a 160 ° C. Questa volta, dopo gli ultimi 10 minuti, erano finalmente passati! Nel complesso, abbiamo impiegato 40 minuti (escluso il preriscaldamento) per le nostre cosce di pollo piccanti. Pertanto, vorremmo darti un suggerimento: se si preparano grosse cosce di pollo con la friggitrice ad aria calda Duronic, la temperatura scenderà dai 200 ° C iniziali a 160 ° C anziché 150 ° C. Ecco come vengono fatti più velocemente!
Dopo la preparazione abbiamo assaggiato le cosce di pollo. Erano deliziosi e cotti. Non nuotavano nell'olio ed erano ancora succosi. L'unica cosa che abbiamo notato è che le cosce di pollo non avevano la pelle croccante. Ma tutto sommato, hanno assaggiato davvero bene!
Patatine fatte in casa:
Abbiamo messo le patate preparate nella padella preriscaldata. Nel mezzo, abbiamo scosso le patatine due volte. Dopo 25 minuti le nostre patatine fatte in casa erano pronte. Quando furono finiti, li condimmo con sale.
Le patatine erano davvero buone: erano buone dentro e un po 'sode, leggermente conciate all'esterno. Inoltre, non erano affatto grassi! A differenza delle patatine surgelate, le patatine appena fatte avevano un film specifico sulla superficie. Avevano un sapore eccellente, non erano proprio croccanti! Ma ti è già chiaro che le patatine della friggitrice ad aria calda non sono croccanti come quelle della classica friggitrice. Per rendere le patatine fritte molto croccanti all'esterno, devono galleggiare nel grasso! Solo in questo modo può svilupparsi la pelle croccante.
Verdure Tostate:
Durante la preparazione abbiamo mescolato le verdure una volta, due volte. Dopo 20 minuti a 180 ° C, le verdure erano ben arrostite, non unte e deliziose! I pezzi di zucchine, carote e pepe erano molto croccanti! In termini di gusto, la friggitrice Jet ha ottenuto un risultato vegetale fantastico e delizioso.
pulizia:
La pulizia non deve essere avviata fino a quando la friggitrice Jet non si è raffreddata per circa 30 minuti. Abbiamo pulito la custodia con un panno umido. Gli altri articoli sono lavabili in lavastoviglie. Ecco perché li abbiamo appena messi in lavastoviglie. L'interno è stato pulito con un pennello per la pulizia. La pulizia è stata molto semplice e ha funzionato bene!
critica:
Abbiamo quindi dovuto dedurre alcuni punti:
- La padella e il cestino in essa contenuti agitano qualcosa durante l'inserimento.
- Ciò di cui ci lamentiamo è che la superficie diventa piuttosto calda durante la preparazione del pasto. Ecco perché dovresti stare attento quando tocchi la friggitrice!
- La friggitrice ad aria calda Duronic sembra abbastanza compatta, ma è piuttosto pesante!
- Infine, è stato aggiunto un punto debole: il dispositivo non ha agitazioni! Purtroppo l'agitazione o lo scuotimento tra di voi devono subentrare.
Collezione Philips Avance Airfryer XXL HD9652 / 90
Il Philips Airfryer XXL HD9652 / 90 è stato gentilmente fornito da Philips GmbH Market DACH gratuitamente per questo test!
caratteristiche:
Prezzo su amazon.de: 215,99? (compresi libro di cucina e separatore cestello); Potenza: 2225 W; Peso: 8,10 kg; Dimensioni: 43,3 x 32,1 x 31,5 cm; Colore: nero; Capacità cesto: 1,4 kg.
Procedura di prova e caratteristiche positive:
Philips Airfryer XXL è un'unità molto spaziosa in grado di cucinare un pollo intero da 1,2 kg a 1,5 kg o 1,4 kg di patatine fritte. A nostro avviso, il dispositivo ha la giusta capacità di cestello per una famiglia da 2 a 3 membri. L'Airfryer sembra molto stabile e molto moderno ed elegante! Questa è una delle più potenti frittelle di aria calda nel nostro test.È superbamente equipaggiato con la tecnologia Twin TurboStar, potenti elementi riscaldanti a spirale e il motore per cuocere il cibo uniformemente su tutti i lati e rimuovere il grasso in eccesso. L'eccedenza di grasso in uscita viene raccolta nella parte inferiore della friggitrice, sotto il taglia grasso. La maggior parte delle parti dell'alloggiamento visibili sono realizzate in polipropilene, singole parti visibili, ad es. l'esterno della maniglia è realizzato in acrilonitrile-butadiene-stirene. La padella, il cestino e la griglia sono realizzati in acciaio con vernice per uso alimentare. Con Airfryer, il cassetto e il cestello hanno lo stesso gioco quando sono chiusi, ma molto meno della Duronic Jet Fryer. L'Airfryer è saldamente in piedi e non si muove. Sul retro è presente uno scomparto compatto per la conservazione dei cavi, in cui il cavo può essere comodamente avvolto. Anche con questo dispositivo è un ricettario per l'ingresso. Qui puoi trovare informazioni su un'app Aitfryer gratuita per scaricare altre 200 ricette. Un altro accessorio della friggitrice ad aria calda Avance Collection è un separatore a cestello. Il separatore rende il cestino diviso in due? così puoi preparare diversi piatti in parallelo alla stessa temperatura!
Sebbene Airfryer XXL offra una vasta gamma di funzioni (grigliare, friggere, cuocere al forno e friggere), è comunque facile da usare: l'apparecchio ha un display digitale con 5 programmi di cottura preimpostati. Il pannello di controllo è composto da un display della temperatura, un pulsante della temperatura, un pulsante di mantenimento in caldo, una manopola di controllo rapido, un interruttore on / off, un pulsante preimpostato, un pulsante timer e un display del tempo. Quando si utilizza la modalità manuale, le impostazioni di temperatura e tempo possono essere confermate individualmente con l'aiuto del controller QuickControl. Nelle altre modalità, il tempo di cottura selezionato e la temperatura di cottura possono ancora essere modificati. La funzione Mantieni caldo mantiene caldi i tuoi piatti per 30 minuti dopo la preparazione.
Poiché non è necessario preriscaldamento con questo dispositivo, siamo riusciti a mettere i nostri ingredienti nel cestino senza riscaldarli. Quindi abbiamo reinserito il cassetto nell'airfryer e abbiamo premuto l'interruttore on / off. Poiché il dispositivo è molto potente, ha anche un volume più alto rispetto al suo rivale Duronic. Tuttavia, il rumore non ci ha disturbato. Per ogni piatto è stato quindi confermato il valore predefinito desiderato. Per alcuni alimenti, il tempo di cottura o la temperatura di cottura sono stati modificati con la manopola QuickControl. Abbiamo scosso o rigirato tutti i pasti secondo la ricetta. Durante tutti i processi di cottura abbiamo osservato i processi di cottura. Se si desidera interrompere il processo di cottura, è sempre possibile premere la manopola QuickControl. Per continuare il processo di cottura, premere nuovamente il controller. Quando è arrivato il segnale, abbiamo controllato il nostro cibo per il grado di produzione. Le verdure erano pronte subito dopo 20 minuti. Le cosce di pollo e le patatine purtroppo non erano pronte e impiegarono qualche minuto in più. Il lato della friggitrice ad aria calda durante il funzionamento è solo leggermente caldo, sopra era molto freddo. Ci è piaciuta anche la padella con il cestino nel cassetto, che scorre su binari di metallo. Innanzitutto, tali binari di guida non si rompono rapidamente come quelli di plastica simili. In secondo luogo, non è necessario necessariamente un tappetino resistente al calore per la padella calda, perché è possibile lasciarlo direttamente nel cassetto!
Per il risultato della frittura:
Cosce di pollo piccanti:
Le cosce di pollo che abbiamo preparato per il primo tentativo dopo la ricetta del ricettario Philips 20 minuti. Dopo 20 minuti le cosce di pollo non erano ancora finite! È meglio cucinare cosce di pollo grandi per circa 30 minuti: i primi 15 minuti a 200 ° C (preimpostazione? Pollo?), Agitare bene una volta, ridurre la temperatura a 160 ° C negli ultimi 15 minuti! Questa volta, le cosce di pollo sono diventate marroni ed estremamente gustose dopo 30 minuti: la pelle era davvero croccante e non unta, la carne all'interno era piuttosto succosa. Anche quando ci guardi l'acqua in bocca si è riunita!
Patatine fatte in casa:
Abbiamo preparato le patatine due volte in diversi modi: una volta che le abbiamo preparate insieme alle verdure con l'aiuto del separatore di cestini, la seconda volta abbiamo cucinato solo le patatine. (Video: primo tentativo + secondo tentativo) In entrambi i casi abbiamo cucinato i bastoncini di patate a 180 ° C (impostazione predefinita: patatine fritte?). Nel frattempo l'abbiamo scossa due volte. Nel primo caso, le verdure erano già sparite dopo 20 minuti. Le patatine non erano ancora pronte. Pertanto, abbiamo prolungato il tempo di cottura di 5 minuti. Dopo 25 minuti abbiamo dovuto togliere le nostre patatine fatte in casa in entrambi i casi, poiché alcune matite di patate erano già molto marroni. Inoltre, le patatine non erano croccanti, ma piuttosto morbide, avevano un film d'olio sulla superficie. Il grasso in eccesso è gocciolato via. Sfortunatamente, il risultato al momento non era buono come ci aspettavamo.
Verdure Tostate:
Le verdure miste che abbiamo, come detto sopra, insieme alle patatine fritte a 180 ° C arrostite. Dopo 20 minuti, il mix di verdure sembrava perfetto dall'esterno. L'unica cosa che abbiamo notato è che nessuna verdura era davvero croccante. Nel complesso, il piatto era molto delizioso! (Video: primo tentativo)
pulizia:
Innanzitutto, abbiamo raffreddato Philips Airfryer XXL. Tutta la pulizia della padella, del cestello e del taglia-grasso ha preso il controllo della nostra lavastoviglie. Le superfici di Heißluftfritteusen sono state pulite con un panno umido. L'elemento riscaldante è stato pulito con una spazzola. L'interno del dispositivo è stato pulito con una spugna umida e antigraffio. Alla fine, il risultato della pulizia è stato soddisfacente su tutti i lati!
critica:
Con Philips Airfryer XXL, le critiche sono anche incluse:
- Il dispositivo ha un prezzo relativamente alto.
- L'odore sviluppato durante l'operazione era davvero forte: non solo la cucina dove veniva preparato il cibo, ma anche l'intera casa e gli abiti puzzavano del cibo cotto. Inoltre, lo spazio della cucina era praticamente evaporato. Ecco perché dovresti assolutamente mettere la tua Philips Airfryer vicino a un cappuccio sotto copertura!
- Troviamo inoltre un peccato che non siano state incluse istruzioni operative dettagliate. Eravamo solo brevi istruzioni illustrate incluse. Il positivo è, tuttavia, che il manuale utente corretto può essere trovato molto rapidamente su Internet.
- Airfryer XXL è il dispositivo più pesante di tutti i testati. Dal momento che è anche relativamente alto, sembra piuttosto muscoloso.
- Inoltre questo dispositivo non ha alcun elemento di agitazione!
TEFAL ActiFry Genius FZ760
Il TEFAL ActiFry Genius FZ760 è stato gentilmente fornito dal Groupe SEB gratuitamente per questo test!
caratteristiche:
Prezzo su amazon.de: 143,96? (compresi libro di cucina e cucchiaio dosatore ActiFry); Potenza: 1350 W; Peso: 4,08 kg; Dimensioni: 39,1 x 39,1 x 26 cm; Colore: bianco; Capacità cesto: 1,2 kg.
Procedura di prova e caratteristiche positive:
La friggitrice ad aria calda ActiFry Genius bianca fa un'impressione davvero buona e decente e sembra elegante. Rispetto ai suoi concorrenti, ActiFry Genius di Tefal pesa molto meno. Rispetto ai dispositivi Duronic e Philips, la friggitrice ad aria calda Tefal è leggermente più larga, ma non troppo alta. Ecco perché non sembra così massiccio! Il coperchio della Heißluftfritteuse è costituito da vetro e plastica. Anche l'alloggiamento e la maniglia sono in plastica. I contenitori di cottura sono realizzati in alluminio con rivestimento antiaderente antigraffio. Il dispositivo ha anche piedi comodi e pratici. Per una piccola famiglia o per le coppie la friggitrice ad aria calda si adatta in ogni caso. Il manuale di istruzioni illustrato, un cucchiaio per olio ActiFry e un libretto di ricette sono inclusi nella confezione. Il ricettario è multilingue e contiene 9 deliziose ricette. Con il proprio cucchiaio per olio ActiFry puoi misurare la quantità corretta di olio secondo la ricetta del ricettario. Con l'app? My ActiFry? troverai altre centinaia di ricette per ogni pasto.
ActiFry Genius è una friggitrice versatile ad aria calda, che offre molte opzioni: in questa friggitrice puoi preparare non solo patatine fritte tradizionali o ali di pollo, ma anche una torta al cacao o mandorle tostate. Il funzionamento del dispositivo è totalmente semplice. Grazie alla sua tecnologia 2 in 1, l'aria calda circolante lavora in parallelo con il braccio miscelatore automatico e facilita la cottura. Non è necessario scuotere e girare il cibo! Il dispositivo ha una scelta di nove impostazioni di menu preprogrammate sul suo display LCD integrato. Se vuoi controllare tu stesso il tempo e la temperatura di cottura, puoi anche regolarlo manualmente. La friggitrice ad aria calda accetta input di temperatura tra 0 ° C e max. 220 ° C.
ActiFry Genius ha un coperchio trasparente. Attraverso questo coperchio è possibile osservare il processo di cottura del cibo. Un altro punto a favore è la conservazione del cavo e un supporto per la conservazione del cucchiaio. Garantiscono l'ordine. Due nuovi metodi di cottura sono possibili con questo dispositivo? ? Wok? e "piatti internazionali". Queste impostazioni di menu consentono di preparare piatti di altri paesi, come spaghetti fritti cinesi o chili con carne.
L'apertura del coperchio è possibile premendo un pulsante. Il pulsante si trova accanto alla maniglia. Il manico del piatto della Heißluftfritteuse è molto conveniente! Direttamente sulla maniglia, c'è un altro pulsante che può essere tirato verso il basso. Premendo questo pulsante di rilascio, è possibile estrarre la panoramica. Come Airfryer XXL, Tefal ActiFry non richiede alcun preriscaldamento precedente. Dopo aver collegato il dispositivo all'alimentazione, il display ha? 00? e il dispositivo era pronto per l'uso. Abbiamo messo le bacchette di pollo nella padella e abbiamo premuto il pulsante della modalità di cottura. Dopo di che abbiamo la modalità? 6? selezionato e avviato il processo di cottura. Il tempo di cottura è cambiato in 30 minuti.Alla fine del processo di cottura, abbiamo dovuto prolungare il tempo di cottura di 5 minuti, in modo che le cosce di pollo fossero finite al 100 percento. Le patatine fatte in casa che abbiamo in modalità? 1? Preparato per 21 minuti. Per le verdure miste hai 16 minuti in modalità? 7? abbastanza. Se non viene intrapresa alcuna azione 3 minuti dopo il completamento della cottura, la modalità di riscaldamento si avvia automaticamente (tranne che nella modalità 1 - Patatine fritte). Dopo 30 minuti di riscaldamento, il dispositivo si arresta.
La friggitrice ad aria calda di Tefal ha sviluppato una sottile fragranza durante il processo, che abbiamo trovato difficilmente disturbante. Il dispositivo era leggermente più rumoroso del Philips Airfryer XXL, ma si spostava comunque in un intervallo accettabile!
Per il risultato della frittura:
Cosce di pollo piccanti:
Dopo 35 minuti abbiamo provato le cosce di pollo. Erano deliziosi, sapevano benissimo e all'interno erano davvero teneri. Nonostante il poco olio, le cosce di pollo erano belle e croccanti. Inoltre, erano facili da preparare!
Patatine fatte in casa:
Anche il risultato di Pommes ci ha ispirato. Le patatine erano dentro e marrone dorato fuori. A differenza dei summenzionati risultati delle patatine fritte di altri tester, queste patatine non presentavano film d'olio sulla superficie. In ActiFry Genius non erano nemmeno croccanti. Gustose le patatine fatte in casa comunque!
Verdure Tostate:
Le verdure arrostite erano croccanti, aromatiche e davvero appetitose. Era semplicemente fantastico! Anche le mezze fette di melanzane erano perfettamente croccanti dopo la cottura. Il risultato è stato molto convincente!
pulizia:
Tutte le parti rimovibili di ActiFry Genius, come miscelatore, coperchio, contenitore, filtro, anello e cucchiaio, sono state pulite direttamente in lavastoviglie. Successivamente, abbiamo dovuto risciacquare nuovamente l'elemento di agitazione con una spugna non abrasiva e una piccola quantità di detersivo, poiché alcuni piccoli residui appiccicosi nella lavastoviglie non sono stati rimossi. Abbiamo pulito l'alloggiamento della friggitrice ad aria calda con una spugna umida. Quindi abbiamo asciugato con cura tutte le parti e le abbiamo rimesse. Nel complesso, la pulizia della Heißluftfritteuse è stata un po 'più costosa, ma va ancora bene!
critica:
Anche ActiFry Genius di Tefal ha i suoi punti deboli:
- Con oltre 170 euro, il dispositivo non è particolarmente economico.
- Poiché il dispositivo ha diverse funzioni sul display, manca un pulsante di accensione. Sfortunatamente, puoi spegnere la friggitrice ad aria calda solo tirando il cavo di alimentazione.
- L'ActiFry Genius ha in linea di principio una struttura simile a quella del De? Longhi Multifry FH 1396. Il coperchio del dispositivo De? Longhi, tuttavia, sembra molto più stabile e più stretto.
- Gli avanzi si sono spesso raccolti dopo la cottura dietro il miscelatore o direttamente sul miscelatore. A volte siamo riusciti a scoprire solo se riuscissimo a estrarre il braccio di miscelazione. Inoltre, il cibo non può essere facilmente rimosso dai bordi arrotondati della padella!
- Un manuale dettagliato in formato testo sarebbe stato migliore della versione più breve con grafici!
- Durante l'uso, le superfici della friggitrice ad aria calda diventano piuttosto calde!
- Dal momento che non è possibile estrarre così facilmente il cibo preparato dalla padella, sarebbe meglio estrarre la padella stessa dal dispositivo. Per la padella calda, ma è necessario un tappetino resistente al calore, che questo dispositivo purtroppo non mitliefert.
De Longhi Multifry FH 1396
Il De? Longhi Multifry FH 1396 è stato gentilmente fornito da STERN GmbH per questo test gratuitamente!
caratteristiche:
Prezzo su Amazon.com: 214,99? (di cui 1 misurino, 2 ricettari, 2. Schüssel con fondo liscio (senza mandrino per elemento di agitazione) e inserto griglia in acciaio inossidabile); Potenza del riscaldatore superiore: 1400 W; Potenza riscaldante inferiore: 1000 W; Peso: 6,3 kg; Dimensioni: 40,5 x 32,5 x 29 cm; Colore: bianco; Capacità cesto: 1,7 kg di patate fresche; 1,5 kg di patatine surgelate senza aggiunta di olio.
Procedura di prova e caratteristiche positive:
La friggitrice ad aria calda De? Longhi Multifry FH 1396 con il suo design moderno e rotondo è un dispositivo visivamente molto attraente, che ci ha lasciato la migliore impressione. L'unità è più leggera delle friggitrici ad aria calda di Duronic e Philips. L'alloggiamento, la maniglia e il coperchio sono realizzati in plastica. I contenitori per friggere sono realizzati in alluminio con rivestimento antiaderente, l'inserto per griglia in acciaio inossidabile. I materiali utilizzati sono completamente privi di BPA. Il dispositivo ha un doppio sistema di riscaldamento. Con l'elemento riscaldante inferiore, che può funzionare indipendentemente dalla parte superiore, il contenitore può essere utilizzato come una pentola classica. La combinazione dell'elemento riscaldante superiore con il ventilatore consente, ad esempio, una funzione grill. La combinazione dei due elementi riscaldanti e del ventilatore, il calore viene erogato uniformemente da tutti i lati. In entrambi i contenitori si adattano molti ingredienti! Sulla superficie inferiore della Heißluftfritteuse sono anche presenti piedini antiscivolo, che le danno un appoggio stabile.Oltre al dispositivo stesso e all'inserto per pentole con elemento di agitazione, che era nel dispositivo, abbiamo trovato accessori aggiuntivi nella confezione: un inserto per pentole senza elemento rotante, un misurino per olio (livello 1-5) e una griglia. Il manuale è multilingue e molto dettagliato. Anche il primo ricettario è multilingue. Il secondo ricettario è adatto solo per il pubblico di lingua tedesca. Se vuoi più ricette, puoi anche scaricare un'app. Se sfogli tutte le ricette, vedrai immediatamente che MultiFry può essere utilizzato in tutti i tipi di aree: cucinare o friggere, grigliare o cuocere? Tutto è possibile con lui!
La gestione della friggitrice ad aria calda è, come le altre apparecchiature di prova, relativamente semplice e intuitiva. Il dispositivo ha cinque programmi automatici e tre programmi semiautomatici. Il coperchio della friggitrice ad aria calda De Longhi Multifry è completamente trasparente e non ha molto gioco come questo del Tefal ActiFry Genius. Ancora una volta, il coperchio trasparente è molto utile, in quanto consente di vedere meglio le condizioni del contenuto. Il dispositivo è stato acceso premendo il pulsante di accensione. La friggitrice ad aria calda ha anche un pulsante extra per aprire il coperchio. Premendo questo tasto, il coperchio si apre molto facilmente! A seconda della ricetta, è necessario posizionare i contenitori e la griglia all'interno della friggitrice ad aria calda, quindi posizionare l'agitatore in posizione. Dopo che il contenitore giusto è stato posizionato saldamente, vi abbiamo inserito tutti gli ingredienti di cottura. Dopo quello abbiamo chiuso il coperchio. Il programma di cottura desiderato è stato selezionato da noi con l'aiuto della manopola. Quindi impostiamo il livello di cottura desiderato e il tempo di cottura sul pannello di controllo digitale. Dopo aver premuto il pulsante "Avvio / Stop Programmi?" premuto, inizia il processo di cottura. La rimozione dei piatti siamo riusciti facilmente in questo dispositivo. In modo che la rimozione aggiuntiva dell'intero contenitore non fosse necessaria. Ecco perché non pensavamo che il MultiFry FH 1396 non avesse un tappetino resistente al calore!
Come le altre friggitrici ad aria calda in questo test, questa di De Longhi è diventata un po 'più rumorosa in modalità aria calda. Tuttavia, siamo stati in grado di parlare normalmente. Il volume è ancora sopportabile per noi. Purtroppo non esiste un classico riavvolgimento dei cavi con vano portaoggetti. Ma il cavo può essere arrotolato? se è z. B. è troppo lungo. Ecco perché non è stato un grosso svantaggio per noi!
Per il risultato della frittura:
Cosce di pollo piccanti:
Per le cosce di pollo abbiamo usato il contenitore con rivestimento in teflon senza elemento di agitazione. Abbiamo il programma "forno"? e il livello di potenza? 3? e impostare il timer su 35 minuti. Le cosce di pollo sono state girate tre volte durante il processo di cottura. Dopo 35 minuti, le cosce di pollo hanno raggiunto la doratura desiderata. Erano super croccanti all'esterno, proprio come fuori dal forno! All'interno, la carne era tenera e tenera. Queste cosce di pollo sono di gran lunga le migliori dell'intero test!
Patatine fatte in casa:
Per le nostre patatine di patate crude e per le verdure, abbiamo preso il contenitore con il mixer. Abbiamo il programma "Patatine fritte? e il livello di potenza? 3? selezionato. Impostiamo il timer su 20 minuti. Quando abbiamo provato la nostra patata finita, siamo rimasti molto soddisfatti di loro. Erano deliziosi, avevano un bel colore marrone dorato e non erano affatto bruciati. I piccoli pezzi erano croccanti, i più grandi? un po 'più pigro, ma comunque molto gustoso! Le patatine fritte assaggiarono così naturalmente le patate!
Verdure Tostate:
Per tutte le verdure abbiamo il programma? Pan? e il livello di potenza? 4? selezionato. Il tempo di cottura è stato impostato su 17 minuti. Le verdure finite furono successivamente servite su piatti e assaggiate. Le melanzane erano morbide all'interno e persino un po 'cremose. La paprika e Zuchchinistückchen erano molto croccanti! Le verdure intere sono state condite nel modo giusto ed è stato semplicemente meraviglioso nel gusto!
pulizia:
La pulizia del dispositivo ha funzionato molto bene con noi. I contenitori potevano essere puliti in lavastoviglie. La finestra di visualizzazione è stata facilmente rimossa e pulita con acqua calda e detergente per piatti neutro. La custodia l'abbiamo lavata via con un panno umido. Per grandi quantità di vapore, è necessario controllare la raccolta della condensa e svuotare.
critica:
Tuttavia, la friggitrice ad aria calda De Longhi Multifry presenta anche i suoi svantaggi:
- Il prezzo del dispositivo è un po 'troppo alto.
- C'è un'altra deduzione puntuale per il suo intenso Brataroma. Posizioniamo la friggitrice ad aria calda De Longhi direttamente dietro l'apparecchio Philips per il suo potente sviluppo di odori. Probabilmente è perché entrambi i dispositivi sono relativamente potenti. Ecco perché entrambi sviluppano odori di frittura notevolmente più forti e più vapore!
- Durante l'uso il coperchio dell'apparecchio si surriscalda. Pertanto, è necessario utilizzare solo le maniglie fornite. Le pareti esterne sono isolate termicamente!
- Per Multifry dovresti offrire molto spazio nella tua cucina.
Il nostro risultato del test
Come vincitore del test, questa volta non abbiamo selezionato un dispositivo economico. Il vincitore è il De? Longhi Multifry FH 1396! Ci rendiamo conto che questa friggitrice ad aria calda è piuttosto costosa e non perfetta. Tuttavia, ci ha convinto così tanto in termini di funzionamento, capacità e risultati di cottura che abbiamo finora dei suoi "talenti"? sono entusiasti. Siamo davvero presi con il Multifry. Questo dispositivo di bell'aspetto, super versatile e perfettamente funzionante è il miglior tuttofare!
