Rotolo di fragole a basso contenuto di carboidrati
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Ecco il mio primo consiglio e spero che ti piaccia proprio come me.
Rotolo di fragole a basso contenuto di carboidrati:
ingredienti
- 8 uova
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiai di polvere proteica
- 2 colpi di latte
- 500 g di fragole
- 250 g di quark 40%
- 400 g di crema di formaggio
preparazione
- Separare le uova, sbattere l'albume per nevicare
- Mescolare i tuorli con il lievito, il bianco d'uovo in polvere e il latte, piegare in albumi
- Cuocere per 15 minuti a 170 gradi
- Per il ripieno: mescolare il quark e la crema di formaggio, spalmare sulle frittelle al forno, cospargere le fragole (o anche altra frutta va)
- Arrotolare le focacce e il gioco è fatto
Buon appetito!
