Prepara lo zucchero da solo
tempo
Tempo totale di preparazione: 5 min.
Puoi preparare dolci da solo per decorare i biscotti, ma ci sono due possibilità:
La prima opzione:
Sbattere 1 albume con un pizzico di sale e l'aggiunta lenta di 150 g di zucchero a velo fino a formare una massa solida di zucchero. Quindi dividere come desiderato e colorare con diversi coloranti alimentari.
La seconda possibilità:
Mescola lo zucchero a velo con un po 'di liquido come succo di ciliegia o barbabietola, caffè nero forte (possibilmente solubile), cacao, ecc. Aggiungi così tanto zucchero a velo che qui si è formata una massa solida di zucchero. Ovviamente puoi anche lavorare con i coloranti alimentari.
Usa / Applicazione:
Metti la massa di zucchero in una siringa da pasticceria con uno spruzzatore o in un piccolo sacchetto da congelatore, da cui ritagli un piccolo angolo e usi per decorare torte e pasticcini.
A volte ho messo un accessorio appositamente acquistato di bottiglie di Window Color nella borsa attraverso il piccolo foro, per ornamenti molto fini.
Inoltre, le siringhe, che possono essere acquistate in farmacia, in cui i colori dello zucchero sono anche molto buoni.
