torta di marzapane
In vacanza, ho trovato questa fantastica ricetta per una torta di marzapane!
Hai bisogno
- 6 uova
- 275 g di zucchero
- 500 g di mandorle tritate
- Pizzico di sale
- Tazza di limone
- zucchero a velo
preparazione
- Mescolare le uova schiumose, almeno 10 minuti, in modo che la massa sia densa e cremosa.
- Lascia che lo zucchero penetri dopo. Aggiungi un pizzico di sale e la scorza di limone e poi aggiungi un cucchiaio di mandorle tritate.
- Il tutto viene fornito in una carta da forno progettata (26 cm) e cotta a 150 ° per circa 1 ora.
- Cospargere di zucchero a velo.
Senza troppi sforzi, hai una torta preparata in modo rapido e assolutamente deliziosa.
Il processo di cottura trasforma le mandorle con lo zucchero e le uova in "marzapane", che è quindi un tesoro d'oro per gli amanti del marzapane.
Nei paesi spagnoli puoi trovare la torta sotto "Tarte de Santiago".
