Tritare e cavolo stufato
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Ci piace molto questa pentola di carne tritata e con la pentola a pressione comfort Fissler vitafit è preparata super veloce.
Ingredienti per 4 persone
- 5 patate medie
- 1 cavolo piccolo
- 500 g di carne macinata mista
- sale
- pepe nero dal mulino
- 400 ml di bestiame
preparazione
- Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi della stessa dimensione. Rimuovere le foglie esterne dal cavolo, tagliarle a metà e ritagliare il gambo. Tagliare il cavolo bianco a strisce e mettere le patate in uno scolapasta e lavarle.
- Ora metti un terzo delle strisce di cavolo nella pentola a pressione. Quindi metà della carne macinata viene distribuita e condita con il pepe del mulino.
- Questo è seguito dalla metà dei pezzi di patate, che vengono conditi con sale vigorosamente. In alternativa cavolo di nuovo, il resto della carne macinata e pezzi di patate a strati e condire con sale e pepe.
- La conclusione è fatta dal rimanente cavolo bianco. Il tutto viene quindi aggiunto allo stock di bestiame.
- Chiudere la pentola a pressione secondo le istruzioni con il coperchio, impostare il livello di cottura 2 sul coperchio e posizionare la pentola su una piastra di cottura adatta al livello più alto.
- Non appena l'anello giallo appare sul coperchio, la stufa può essere abbassata a fuoco basso.
- Dopo poco appare l'anello verde e inizia il tempo di cottura. La pentola di carne macinata deve ora cuocere solo per 10 minuti. Sono in giro, prendi la pentola dalla piastra. Gli anelli indicano quando è possibile aprire la pentola. Attenzione! Aprire solo quando gli anelli indicatori sono completamente scomparsi nella valvola. Altrimenti, c'è il rischio di scottature.
- Servire il cavolo tritato finito sui piatti e quindi avere un buon appetito!
informazioni
Questo è ora il secondo piatto che ho preparato con il comfort Fissler vitafit e dopo l'insicurezza iniziale non ho più problemi con la gestione della pentola a pressione.
In ogni caso, vorrei sottolineare ancora una volta il risparmio di tempo che si ha nella preparazione.
Entrambi i piatti che ho preparato finora non solo hanno avuto un sapore delizioso, ma a causa della delicata preparazione, posso ben immaginare di cucinare la maggior parte dei miei piatti nel comfort di Fissler vitafit.
La funzione semaforo sulla valvola nel coperchio consente una facile preparazione.
Quello che non mi piace è che il piatto è molto pesante, almeno per me.
Altrimenti, non vedo già l'ora che arrivi il prossimo tribunale che "si magi" nel conforto della vitafit.
Supportato da Fissler e TheFruitAndFlowerBasket con un prodotto Fissler gratuito.
