Casseruola di carne macinata con crosta di patate
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Questa gustosa casseruola di carne tritata con crosta di patate viene preparata rapidamente. Può anche essere ben preparato quando gli ospiti sono attesi. Quindi ha solo mezz'ora nel forno ed è pronto per servire!
Ingredienti per 4-5 porzioni
- 1 kg di patate (abbondante)
- 500 g di carne macinata (mescolata con carne di maiale o di manzo)
- 1 panino raffermo
- del latte
- 2 cipolle
- 1-2 spicchi d'aglio
- Pepe e sale
- paprica
- cumino
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di senape piccante
- 3 peperoni (giallo, rosso, verde)
- circa 40 g di burro
- pangrattato
- prezzemolo fresco
- un po 'd'olio per lo stampo
preparazione
- In primo luogo, le patate vengono sbucciate, cotte e quindi si prepara una purè di patate. (O su: //www.thefruitandflowerbasket.com/my-allerbestes-kartoffelpueree-a49916/ o sulla tua ricetta.
- Nel frattempo, tagliare il panino a pezzetti, versare sopra il latte caldo e lasciarlo ammorbidire.
- Sbucciare le cipolle e l'aglio, tagliare a dadini sottili e aggiungere alla carne tritata, condire con pepe, sale, pepe e cumino vigorosamente, quindi aggiungere il panino, la senape e l'uovo imbevuti, espressi e mescolare tutto in una massa morbida. Lavare i peperoni, pulirli, tagliarli a pezzetti e mescolare con il trito.
- Spennellare una casseruola con olio, quindi distribuire prima la carne macinata sul terreno, quindi aggiungere le purè di patate, lisciare, cospargere con pangrattato e aggiungere piccoli fiocchi di burro.
- il tempo di cottura è di circa 30 minuti a 220 ° C di calore superiore / inferiore (o 200 ° C di convezione) nel forno preriscaldato fino a quando la superficie è marrone dorato.
- Servire con il prezzemolo e un'insalata fresca.
Suggerimento: Se un residuo viene lasciato, puoi scaldarlo di nuovo il giorno successivo, eventualmente cosparso di formaggio grattugiato, brevemente in forno, ha un sapore quasi ancora migliore!
