Pastinaca, tritare
ingredienti:
olio
400 g di carne macinata
sale
pepe
noce moscata
Peperone
aglio
2 pastinache
400 g di patate
1 bastoncino di porro
1 peperone
400 ml di crema
1 cucchiaio di brodo vegetale
formaggio
Preriscalda il forno a 200 ° C. Arrostire la carne macinata e condire, aggiungere un po 'di aglio verso la fine. Ungere la teglia. Sbucciate le pastinache e le patate e filtrate. Pulisci i porri, tagliali a strisce sottili e mettili nello strato. Dare sopra la carne macinata. La paprika (ho preso il rosso, che sarà carino) tagliata a strisce e spalmata sopra. Mescolare la panna con brodo vegetale e spezie e versare sopra la casseruola. Metti tutto in forno per 20 minuti, quindi copri con un po 'di formaggio e inforna per altri 15-20 minuti.
C'è molto liquido alla fine, ma da un lato le verdure sono migliori (ma non mollicce, non ti preoccupare), e dall'altro ci piace molta salsa qui.
