Condimento al lampone per insalata

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Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 10 min.

Condimento sempre americano o allo yogurt - noioso. Che ne dici di un delizioso condimento al lampone sull'insalata?

Ingredienti per 1 persona

  • 100 g di lampone TK
  • 1 ml di olio
  • 2-3 cucchiai di aceto balsamico dolce scuro
  • 2-3 gocce di limone, un pizzico di sale e pepe
  • Spruzzata di dolcificante (a piacere)
  • Colpo d'acqua

Come suggerimento ... una bella insalata mista che si abbina perfettamente al condimento:

  • 3-4 grandi foglie di lattuga iceberg
  • Cavolo cinese a 2 mani
  • 50 g di fagioli
  • 50 g di mais
  • 1 pomodoro
  • Gemma a 2 mani. insalata
  • 1 gambero di tacchino (arrostire in 1 cucchiaino di olio nella padella)
  • o 2 fette di prosciutto cotto
  • 60 g di ananas fresco

Il tutto è anche molto basso in calorie e amichevole :-)

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