Cipolline in aceto balsamico all'aglio
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Mi piace provare a casa quello che scopro nei supermercati e questa volta ha dovuto essere cipolle sottaceto.
Le prelibatezze in salamoia sono completamente costose, perché hai gli ingredienti di base principalmente in casa e puoi quindi quasi tutte le prelibatezze economiche facilmente realizzate da te.
Quindi anche queste cipolle di perle in aceto piccante aglio-balsamico
Ho comprato un sacchetto di cipolle di perle a 99 centesimi al discount e questo importo ha prodotto 2 bicchieri (vedi foto 2) di cipolle sottaceto.
Solo questo dovrebbe convincere, basta provare qualcosa che vorresti mangiare ma non vuoi comprare.
Le fasi del lavoro:
In primo luogo, le cipolle di perle vengono sbucciate.
Dai seguenti ingredienti, viene prodotta una birra, che dovrebbe incontrarsi assaggiando il proprio gusto. Non posso fornire dettagli esatti, perché ho un sapore così lungo, finché non assaggerei il brodo con un'insalata croccante. O)
Ho le dimensioni della pentola e la quantità di cipolla di conseguenza
- 1/2 L di acqua
- 1/4 tazza di aceto balsamico
- 1/4 tazza di aceto di vino rosso
- 3-4 spicchi d'aglio
- 3 foglie di alloro
- 2 rametti di rosmarino
- 2 rametti di timo (1 cucchiaino. Per erbe essiccate)
- alcuni grani di pepe (freschi o pestati in un mortaio)
- 1 cucchiaino di sale marino
- circa 150 g di zucchero o sostituto dello zucchero
- così come un po 'di miele
indossare e portare a ebollizione.
Ora aggiungi le cipolle e cuoci / fai sobbollire per circa 10 minuti.
Riempi le cipolle e il brodo in bicchieri puliti e sigilla bene.
Dopo circa 2 settimane, le cipolle hanno accettato il pieno aroma di aglio e spezie e possono essere consumate.
Consigliatissimo al piatto di formaggi, al buffet, alla griglia o come contorno per la cena.
