Pollo persiano: il piatto veloce
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 45 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Questa è una ricetta per il pollo persiano della mia defunta sorella (proprietario del ristorante). Va veloce e ha un sapore davvero delizioso!
Ingredienti e preparazione per 2-3 porzioni:
- Taglia 2-3 petti di pollo e mettili durante la notte in una casseruola piatta con: 1/2 cucchiaino di zafferano, 5 limoni (spremuti) 1-2 cucchiai di olio d'oliva e 1-2 cucchiai di salsa di soia. Il tutto nel frigorifero (coprire con pellicola trasparente).
- Condisci il giorno successivo la carne con pepe e sale forse un po 'di curry e cuoci con tutto il liquido nel forno a 180 ° per circa 45 minuti. Servire con riso
