Pollo su pernice dalla pentola a pressione
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
ingredienti
- 750 g di pezzi di pollo o pollo fritto (anche congelato) ho preso le ali di pollo
- Sale, pepe
- 50 g di strutto di burro
- 1 kg di crauti
- 1 lattina di mandarini
- 1 cucchiaio di miele
- 125 g di uva
- 3 bacche di ginepro
- 1 foglia di alloro
preparazione
- Salare e pepare i pezzi di pollo o il pollo fritto. Nella pentola a pressione aperta friggere lo strutto di burro su tutti i lati.
- Tira fuori i pezzi di pollo e metti invece i crauti nella pentola. Scolare i mandarini e mescolare il succo con il miele, mescolare con l'uva sotto l'erba, condire. Metti i pezzi di pollo sopra.
- Chiudi la pentola e cuoci per 10 minuti a livello 2 a fuoco basso.
- Dopo l'apertura, rimuovere i pezzi di pollo e tenerli caldi. Mescolare i mandarini con l'erba e portare ad ebollizione.
- Disporre il cavolo con i pezzi di pollo e le purè di patate su un piatto.
P.S .: Il tempo di cottura include il tempo di cottura dei pezzi di pollo.
Buon appetito!
Info:
Il piatto non può esplodere. È anche infrangibile. Hai 3 anni di garanzia e 10 anni sulla fornitura di pezzi di ricambio.
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