Pomodori ripieni con carne macinata
Ingredienti per pomodori ripieni:
- 6 pomodori grandi
- 300 g di carne macinata
- 100 g di funghi
- 1 cipolla grande
- 1 spicchio d'aglio
- 200 ml di panna
- prezzemolo
- Sale, pepe, paprika
- circa Brodo da 150 ml
preparazione
- Lavare i pomodori, tagliare il coperchio e svuotare.
- Metti la polpa su un lato.
- Metti i pomodori in un piatto gratinato grasso, mettili da parte.
- Tritare finemente la cipolla e l'aglio e friggerli in olio d'oliva.
- Aggiungere la carne macinata, condire e rosolare.
- Tagliare i funghi ben lavati a fette e aggiungere.
- Trita la polpa e aggiungi.
- Lasciare raffreddare per circa 10 minuti.
- Mescola il prezzemolo tritato finemente.
- Aggiustate di sale.
- Versa la crema sopra e mescola delicatamente.
- Ora usa un cucchiaio per aggiungere un po 'di carne macinata ai pomodori.
- Coprire in alto.
- Se rimane qualcosa, puoi spargerlo facilmente sui pomodori.
- Infine versaci sopra il brodo.
- Cuocere in forno preriscaldato, 200 °, per circa 30 minuti.
Per questo riso è eccellente.
