Vaso di erbe sassone
Radice prezzemolo, prezzemolo, radice di sedano, sedano, cipolle, carote, porri in parti uguali in peso (cioè, ad esempio, ogni 1 kg) dal lupo e mescolare accuratamente con un uguale peso di sale (in questo esempio anche 1 kg).
Metti il tutto in bicchieri, chiudi bene e raffredda.
Da utilizzare come zuppa di verdure (apparato radicale) o per arrosti e simili.
ATTENZIONE: quando condisci la zuppa o l'arrosto, presta attenzione al sale, poiché è già abbondante nel vaso delle erbe.
