Tagliatelle acide
Un piccolo consiglio da me ora che l'estate è qui, una ricetta deliziosa, perfetta per qualsiasi barbecue o solo tra:
Cuocere 500 g di spaghetti al dente, scolarli (non scottarli con acqua) in una ciotola capiente e aggiungere una buona quantità di olio d'oliva.
Tagliare un mazzetto di erba cipollina in piccoli pezzi, schiacciare 2-3 spicchi d'aglio, aggiungere tutto ai noodles.
Quindi aggiungi un buon pizzico di aceto balsamico bianco (a seconda dei tuoi gusti, ne prendo molto) e condisci con sale e pepe.
Ha un ottimo sapore ed è fatto molto rapidamente ....
