Peperoni Ripieni
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 8 min.
Tempo totale di preparazione: 23 min.
Peperoni ripieni dalla pentola a pressione.
ingredienti
- 2 peperoni
- 350 g di manzo
- 1 spicchio d'aglio tritato piccolo
- 1 piccola cipolla tritata
- 3 cucchiaini di senape
- 1 uovo
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 tazza di riso
- 1 confezione di pomodori passati
- 2 cucchiaini di brodo vegetale / polvere
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- sale
- pepe
- maggiorana
- timo
preparazione
- Aggiungi un impasto di carne macinata, metà della cipolla, uovo, pangrattato, senape, sale e pepe.
- Taglia i tappi e copri le verdure. Il modo più semplice per farlo è raggiungere il pepe con la mano e ruotare il nucleo con le dita. Quindi lavare, quindi gli ultimi nuclei vengono eliminati. Nella parte inferiore del peperone tagliare una fetta molto sottile in modo che le verdure si stabilizzino nella pentola.
- Ora i peperoni vengono riempiti con l'impasto di carne macinata e posti nella pentola a pressione. Coprire con i coperchi di paprika, che sono fissati con stuzzicadenti, in modo che non scivolino via durante il processo di cottura.
- Aggiungere la passata di pomodoro nella casseruola e aggiungere la passata di pomodoro, le cipolle rimanenti e l'aglio tritato.
- Chiudere la pentola a pressione e impostare al livello 2. Dopo la cottura, cuocere per 8 minuti, togliere la pentola dal fuoco e lasciare evaporare. Dopo aver rimosso i peperoni dalla pentola, mescolare la salsa con una frusta, condire con timo, maggiorana, se necessario un po 'più di sale e pepe.
- Nel frattempo, aggiungi il riso (1 tazza di riso più 2 tazze di acqua) con il lievito in una casseruola, porta ad ebollizione e poi imposta il piatto al livello più basso o, a seconda della stufa, spegni completamente e lascia gonfiare.
Supportato da Fissler e TheFruitAndFlowerBasket con un prodotto Fissler gratuito.
