Padella svizzera per uova e pane
Ecco la ricetta di una teglia per uova svizzera, una deliziosa casseruola e anche molto economica. Nei giorni in cui non puoi fare shopping a causa di tutto il lavoro, ti consiglio questa casseruola. Anche se puoi vedere la parete posteriore all'interno del frigorifero, probabilmente hai ancora i seguenti ingredienti in casa:
1 1/2 L di latte
400 g di pane bianco vecchio o panini
6 uova
1 cipolla tritata
2 cucchiai di erba cipollina o prezzemolo (possono anche essere asciugati)
Sale e pepe
Olio o burro per lo stampo
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Funziona così:
Versa il latte in una ciotola e mettici dentro il pane bianco a fette. Dopo un po ', tutto si ammorbidisce e puoi mescolare un porridge. Ora le uova vengono mescolate, così come la cipolla, l'erba cipollina, il pepe e il sale.
Una casseruola viene spalmata con burro o olio, entra la poltiglia pane-latte-uova. Distribuire un po 'di olio o di fiocchi di burro sullo stampo.
Mettere in forno e cuocere, 180 gradi, circa 45 minuti. La superficie dovrebbe essere bella e marrone!
Questo si adatta molto bene con un'insalata di patate e un'insalata verde. Puoi anche mescolare entrambe le varietà sul piatto.
