In che modo i ravanelli rimangono freschi e croccanti?
Sono sempre stato seccato quando ho comprato i ravanelli e questi sono stati lenti e avvizziti in pochissimo tempo. Quindi rimangono freschi e nitidi:
Ora mi è venuta l'idea di tenere i ravanelli in un panno bagnato nel frigorifero. Non importa se con o senza verde, lavato o meno. Tuttavia, di solito preparo i ravanelli per il consumo. Oggi ho preparato la mia crema di formaggio con ravanelli e cipollotti ed ecco, i ravanelli che ho comprato 1 settimana fa erano rossi e croccanti come il primo giorno.
