Gustosa pizza a base di carne
Ero così dispiaciuto, ogni volta che ricevevo visitatori, tutti volevano solo mangiare polpette. Ora sorprendo la mia visita con una pizza di carne con la quale non ho quasi nessun lavoro.
Prendo 1 kg di carne macinata e la preparo da una normale Bulettenteig. Ora ungo una teglia e vi distribuisco il trito finito (crudo).
Le cospargo di concentrato di pomodoro e aggiungo i pomodori pelati e tagliati a fette. Ora tutto arriva nel tubo e viene cotto per circa 25 minuti a 180 ° C.
Ora preparo la superficie. Prendo 500 ml di panna, un sacchetto di formaggio grattugiato e molte spezie, a seconda della stagione come fresco.
Ora sono calmo, i miei preparativi sono completi. Posso accogliere i miei ospiti in pace. 20 minuti prima di mangiare ricopro la mia pizza di carne con i condimenti preparati. Il tutto di nuovo per circa 12 minuti, a 180 ° C di calore massimo. Se il condimento è marrone dorato, allora la pizza di carne è perfetta.
Buon appetito
