Carne tritata - greca
Pimp la tua carne tritata - rendila greca.
Nel fine settimana siamo stati invitati a una festa in cui tutti dovevano portare qualcosa da bere o da mangiare. Ho pensato a un'insalata mista e polpette ... Quando gli ingredienti dell'insalata erano di fronte a me, ho pensato perché non metterne un po 'nel trito, che salva un Tupperbox, che quindi non devo trascinare.
Ho avuto un trucco per un chilo:
1 peperone di medie dimensioni
12 olive (avevano il verde dal bicchiere)
2 cipolle medie
1-2 spicchi d'aglio
1 uovo e un po 'di pangrattato o pane / toast imbevuti
Mezzo formaggio da pastore / formaggio bianco quindi non avevo un nome che non ha un sapore così grande, ma è buono per questa causa.
Oltre al sale (a chi piace, anche allo zazikigewürzsalz)
Pepe, paprika, ho avuto un po 'di maggiorana. Ma puoi ravvivare l'hack come fai sempre.
Tagliare i peperoni, le olive, la cipolla, il formaggio e l'aglio a cubetti molto sottili (anche se avevo tagliato le olive a fettine sottili, anche quelle andate bene) e mescolare bene con le spezie, l'uovo e il pangrattato.
Ora tutto ciò che devi fare è preparare carne tritata e friggere in una padella antiaderente con un po 'di olio o panna.
Il formaggio fonde qualcosa ma non c'è stata catastrofe. Questi gnocchi erano fantastici e avevano un sapore delizioso con uno zaziki fatto in casa.
