Carne alla griglia di tacchino
ingredienti
- circa 200 g di petto di tacchino o petto di tacchino
per la marinata:
- 3 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 3 cipolle
- spicchi d'aglio
- pepe
- Peperoncini, Caienna o Tabasco
- zucchero
- Aceto balsamico (bianco)
- olio d'oliva
preparazione
Tutti gli ingredienti per la marinata, a seconda dei gusti, purea di purea. Tagliare il petto di tacchino a fette, cubetti o strisce, mettere i cubetti o le strisce su spiedini di legno. Ora spargi la marinata attorno alla carne e lasciala riposare per una notte, meglio per 30 ore.
